部落共同廚房

Tribal Communal Kitchen

泰雅部落的文化深耕

社團法人原住民深耕德瑪汶協會

社團法人原住民深耕德瑪汶協會工作團隊,成立於921地震隔年,協會前身為中華至善大安溪部落工作站,採取社區發展模式從事災後重建,一開始為外來工作者進駐,至今大多為當地泰雅族人所組成的工作團隊,於2006年結合大安溪畔13個泰雅族部落,成立為在地團隊「原住民深耕德瑪汶協會」。

「德瑪汶dmavun」是泰雅族語「深耕」的意思。大安溪畔13個泰雅族部落共同成立了部落廚房──原住民深耕德瑪汶協會,推廣「土地是生命,深耕才發芽」理念,用部落自己的力量發展部落共同廚房、部落共同照顧、市民農園認養及部落特色產業。

部落共同廚房傳承泰雅族人精神文化的核心「Gaga」,以共食共作方式進行,部落一起耕作、一起打獵收成和收穫、一起分享,親族之間一起共食共享,而將部落共同廚房、部落體驗農場營收,回饋部落共同照顧體系,提供學童照顧、青少年陪伴、老人、弱勢照顧及原住民就業。實際的作為包括經營共同農場、共同廚房照顧和深度旅遊觀光產業,並建立部落貨幣機制,在尊重傳統泰雅族文化的同時,形成永續性的社區福利產業。

泰雅族中的gaga意思為祖訓或遺言,指泰雅社會是應遵守祖訓的社會群體,而是以血緣、共約、共祭、共勞為基礎發展而成,深深存在於泰雅族人的生命之中。gaga是一種社會規範,是泰雅人日常生活、風俗習慣的誡律,也是最具有約束力與公權力的團體,可以算是泰雅社會中行為道德與社會律法的最高維護與審判者。又因泰雅族的分布地區遼闊,gaga之意各有偏重不同,但仍不出以下四個範圍:血族及地緣團體、祭祀團體、共食團體和制約團體。