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CICLO DE CONFERENCIAS DE APROVECHAMIENTO ALIMENTARIO
Tercera conferencia del ciclo dedicado al "Aprovechamiento Alimentario" que organizamos conjuntamente con la Academia Aragonesa de Gastronomía, y la Dirección General de Consumidores y Usuarios del Gobierno de Aragón. En esta ocasión contaremos con la participación de Ignacio Trueba, Representante Especial de FAO en España. Los avances en la erradicación del hambre y la malnutrición continúan siendo insuficientes para alcanzar los objetivos de la Agenda 2030 para el Desarrollo sostenible. La agricultura, incluyendo la pesca y las actividades forestales, están lejos de ser sostenibles con importantes disfuncionalidades como la pérdida y el desperdicio de alimentos.
También los consumidores tienen un importante papel que jugar tomando decisiones responsables como la elección de dietas sostenibles y más saludables o un mejor aprovechamiento de los alimentos.
FAO es la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
6 de Marzo 2019
Horario: 19.30 h.
Lugar: Ámbito Cultural del Corté Inglés
Pº Independencia, 11. Zaragoza 50001
Entrada Libre