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BIOCULTURA MADRID 2013
BioCultura Madrid celebra una nueva edición en Madrid, del 14 al 17 de noviembre en IFEMA.
BioCultura, la Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable, es un encuentro de carácter internacional que se sitúa entre los dos más importantes de estas características que se celebran en Europa.
Se celebra anualmente en Valencia, Barcelona, Bilbao y Madrid.
Las 28 ediciones de BioCultura en Madrid, las 20 en Barcelona y 4 en Valencia, significan ya un número importante como para celebrar el éxito del movimiento de la cultura biológica. Valencia es un nuevo peldaño, el primero de una larga escalera.
La feria más importante de España espera en esta ocasión la participación de más de 700 expositores y más de 70.000 visitantes.La feria de los productos ecológicos y el consumo responsable es la avanzadilla de todas aquellas tendencias modernas y antiguas que quieren hacer de nuestro mundo un lugar más agradable y limpio para vivir dignamente.
¿QUÉ OFRECE BioCultura?
Más de 17 000 referencias de productos de alimentación ecológica forman el mayor sector de la feria. Estos estands, empresas y productos alimentarios se sitúan en un único pabellón.
Los demás sectores, que nos ayudarán a llevar en todos los aspectos de nuestra cotidianidad una vida más sana, forman un amplio abanico de productos y servicios que le dan a la feria otra proyección y que atraen a ciudadanos interesados por infinidad de temas e inquietudes.
Productos certificados para la higiene y la cosmética; materiales para la bioconstrucción; energías renovables; muebles y decoración para la vivienda y lugares de trabajo saludables; terapias y medicinas complementarias; ahorro y reciclaje; cáñamo industrial; ecología; medio ambiente; turismo rural y casas de reposo; juguetes; artesanías; música; libros y revistas.
LA FERIA PROFESIONAL
El sector más importante de BioCultura es el de la alimentación biológica. Una amplia gama de productos y servicios completa la oferta de la feria que, acompañada de un alto nivel de calidad, caracteriza la madurez y profesionalidad de los operadores del sector y de las empresas presentes en cada edición.
BioCultura acoge a profesionales de cada uno de los sectores y promueve la participación del consumidor, convirtiéndose así en un escaparate de la producción biológica y ecológica en un marco de respeto por las formas de producción basadas, a su vez, en el respeto a la vida.
Los profesionales tienen la oportunidad de conocer directamente a distribuidores y operadores y de realizar sus transacciones comerciales de una forma sencilla. Las empresas, por su parte, disponen de ese escaparate que es BioCultura para ofrecer y atender a sus clientes y recibir a otros nuevos atraídos por el alto nivel de difusión de la feria y de su proyección de futuro.
Empresarios, tenderos, prescriptores, importadores, exportadores, cocineros y profesionales de otras muchas artes y disciplinas acuden a BioCultura como el lugar donde seguro encontrarán respuestas y propuestas.
Show-cooking
Una de las actividades más vistosas de BioCultura Madrid va a ser el “show-cooking”.
En él, podremos ver a chefs, agricultores, productores y nutricionistas mostrarnos sus productos, probarlos, crear recetas... Los alimentos ecológicos son los mejores porque están libres de productos tóxicos y porque , además, son los más sabrosos. Vinos, aceites, pan, quesos, tofu, verduras...
Un mundo de fantasías organolépticas te espera en BioCultura Madrid.
El “show-cooking” de BioCultura, en cualquiera de sus ediciones, tiene un gran éxito. Porque la gente quiere empezar una revolución silenciosa. Y buena parte de esa revolución empieza en
los fogones. Incluso, sin fogones, pues también hay “show-cooking” de cocina crudivegana. Porque hay talleres de cocina para todos los gustos: con carne, sin carne, para niños, para adultos, de postres, de quesos y huevos, de verduras y frutas, de productos como tofu y seitán. La oferta es amplísima.
El público de hoy en BioCultura es el futuro del sector “bio”. Por ello, la intención de la feria es seguir promocionando el sector para que crezca el consumo interior y hacerlo, especialmente, entre los sectores más jóvenes de la población: parejas jóvenes, familias con niños pequeños, universitarios.