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GRUPO FAUSTINO OBTIENE LA CERTIFICACIÓN DE LA HUELLA DE CARBONO EN SEIS BODEGAS
El Grupo Faustino, empresa de la elaboración y exportación de vinos de alta gama, se ha convertido recientemente en el primer grupo bodeguero español que ha obtenido de AENOR la certificación de la huella de carbono en ocho vinos de sus seis bodegas de cuatro denominaciones de origen (Mancha, Navarra, Ribera de Duero y Rioja).
El cálculo de la huella de carbono supone la descripción de la cantidad total de emisiones de CO2 y otros gases de efecto invernadero. Gracias a esta verificación, el Grupo Faustino consigue identificar oportunidades de ahorro de costes, implantar políticas de reducción de emisiones más efectivas e iniciativas de ahorro mejor dirigidas, demostrando así su compromiso de responsabilidad empresarial y medioambiental.
Los ocho vinos que han conseguido la certificación son: Faustino I Gran Reserva. Bodegas Faustino D.O.Ca. Rioja (vino tinto gran reserva); Faustino V Reserva. Bodegas Faustino D.O.Ca. Rioja (vino tinto reserva); Campillo Reserva especial. Bodegas Campillo D.O.Ca. Rioja (vino tinto reserva); Portia Prima. Bodegas Portia D.O. Ribera de Duero (vino de alta expresión tinto con crianza); Triennia. Bodegas Portia. D.O. Ribera de Duero (vino de alta expresión tinto con crianza); ECCO. Bodegas Marqués de Vitoria D.O.Ca. Rioja (tinto joven ecológico); Fortius Chardonnay. Bodegas Valcarlos D.O. Navarra (blanco joven varietal); y Finca Los Trenzones Verdejo. Bodegas Leganza. D.O. Mancha (blanco joven varietal).
Cálculo de la huella de carbono
AENOR ha analizado todas las fases del ciclo de vida de los ocho vinos certificados: fase de recolección (origen y producción de la uva, horas de uso de los tractores en la vendimia, consumo de diésel agrícola, consumo de la energía eléctrica por riego, etc); fase de elaboración (consumo de energía eléctrica y gasóleo, utilización de productos ecológicos, etc); fase de distribución y venta (producción y transporte de las botellas, elaboración de etiquetas y del corcho, cápsulas, cajas de embalaje, palets de madera reciclados, etc); fase de consumo del producto (enfriamiento de las botellas), y por último, fase fin de vida (gestión y transporte de los residuos, reciclado o vertedero).
Compromiso con el medio ambiente
Con este reconocimiento, el grupo sigue apostando por su compromiso con el respeto por la naturaleza y el medio ambiente. Anteriormente, ya se habían desarrollado proyectos medioambientales para mejorar la eficiencia en la gestión del agua, la producción integrada en el viñedo, reducción del consumo energético y la gestión selectiva de los residuos.
Asimismo, cuenta con 14 hectáreas de viñedo para la elaboración de vino ecológico con una muy buena aceptación en el mercado europeo, especialmente en Alemania, Holanda, Irlanda, Polonia y Rusia.
Además, todas las bodegas del Grupo Faustino cuentan con el certificado ISO 9001 de calidad, otorgado por AENOR, y Bodegas Campillo, Marqués de Vitoria y Bodegas Portia también han obtenido el certificado ISO 14.001 de gestión ambiental. Por otro lado, Bodegas Faustino, Bodegas Campillo, Bodegas Leganza, Bodegas Valcarlos, Bodegas Portia y Bodegas Marqués de Vitoria disponen de certificaciones en seguridad alimentaria en la normativa inglesa BRC (British Retail Consum) y la normativa alemana IFS.