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BIOCULTURA MADRID 2016
BioCultura Madrid llega de nuevo a Madrid, a IFEMA del 10 al 13 de noviembre. La cita anual imprescindible, cada otoño, del mundo “bio” con la capital del Estado, una cita que no ha fallado ni una sola vez desde hace 32 años. Este año, muchas novedades, ilusiones renovadas y muchas ganas de seguir abriendo caminos… Más de tres décadas en la brecha. Sin desmayo. Luchando por llevar la alimentación ecológica a los hogares; por dar a conocer las terapias alternativas; por informar sobre cosmética ecológica, bioconstrucción, otras formas de educar y de sanar…
La feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante del estado español espera la participación de más de 700 expositores y una visita superior de las 80 000 personas. Más de 18 000 referencias de productos de alimentación ecológica forman el mayor sector de la feria, acompañado de otros sectores como son productos para la higiene y la cosmética con ingredientes certificados; textil orgánico; ecomateriales, muebles y decoración para la vivienda; energías renovables; terapias y medicinas complementarias; ahorro y reciclaje; ecología; medio ambiente; turismo rural y casas de reposo; juguetes; artesanías; música; libros y revistas.
Ahora, todo el mundo es “bio”. Pero hace tres décadas hablar de alimentos ecológicos era como hablar en el desierto. Ángeles Parra, directora de la feria, ha dicho: “No nos entristece que ahora todo el mundo quiera apuntarse al carro. Al contrario, nos alegramos. Pero no nos olvidemos de que todo esto nació con una esencia muy concreta. Que no se pierda. Nosotros vamos a trabajar intensamente para que nadie lo olvide de lo que significa trabajar en pos de la regeneración del planeta”.
Por ello y por muchas cosas más, dice Parra, “seguimos teniendo la misma ilusión que al principio, y trabajamos renovadamente con el mismo tesón, aunque con más profesionalidad, hemos aprendido mucho, y seguimos estando atentos. Seguimos queriendo que los alimentos ecológicos, esos tesoros, lleguen a todas las casas. Y que lleguen acompañados de la consciencia, de la responsabilidad, de la ética y de una visión holística de los problemas que nos asolan personalmente y como especie”.
Por eso, señala la directora de BioCultura, “volvemos a estar aquí, en Madrid, para que la alimentación orgánica aparezca en los medios y se haga un hueco en la sociedad, con la esperanza de que, algún día, estos alimentos sean lo normal y no lo excepcional. Para eso, hemos montado esta feria enorme y más de 350 actividades paralelas. Sin descanso. Sin tregua. Vale la pena. No estamos aquí por vanidad ni por afán de lucro ni por nada parecido. Solo nos mueve nuestro amor por la Naturaleza, por la salud y por la libertad. Tenemos grandes enemigos delante, estados, ejércitos, grandes compañías, banqueros… Pero nuestra energía es apabullante. Y nuestra ilusión también”. Señores y señoras: BioCultura abre sus puertas… Pasen a este oasis otoñal: nuestros sueños se han hecho realidad.
MamaTerra
SEO/Birdlife, Fundación Vivo Sano, Asociación Plantamos Árboles, MSC/FSC e Intorus ofrecerán talleres eco-educativos para niños en la nueva edición del festival MamaTerra dentro de la feria BioCultura Madrid.
El festival ecológico de la infancia MamaTerra, integrado en la feria BioCultura Madrid, se celebrará del 10 al 13 de noviembre en IFEMA. El jueves y el viernes por la mañana la actividad del festival estará dedicada a las escuelas y como novedad, por la tarde, el espacio abrirá para el público general. Durante el fin de semana, MamaTerra estará funcionando de 10 a 20h.
La agricultura y la alimentación ecológica serán, una vez más, pilares del programa MamaTerra. El taller del huerto ecológico, dinamizado por Germinando, la eco-cocina de la mano de Nuri Morral y el obrador de pan ecológico MamaTerra permitirán a los asistentes comprender la importancia de conocer el origen de los alimentos y aprender a comerlos de forma saludable. Además, en el taller ofrecido por la Asociación Plantamos Árboles, los niños se convertirán en repobladores forestales y reflexionarán sobre uno de los grandes problemas del Planeta: la deforestación. Como novedad, el viernes por la tarde, se realizará un taller familiar de eco-cocina, en el que madres padres e hijos trabajarán conjuntamente.
La salud también tendrá espacio en MamaTerra. VSF hablará de buenos y malos hábitos alimentarios en su taller sobre el azúcar y la Fundación Vivo Sano enseñará a los participantes a fabricar saquitos aromáticos y repelentes de insectos, etc.