辣椒種植細節

(建議放橫看)

栽種方法:

1.選用辣椒品種:

1.紅小辣椒

2.朝天椒

3.印度鬼椒，又稱斷魂椒

2.育苗階段 :

為了試驗使用種子是否能成功種出辣椒，因此做了這次測試，而第一次種植，我一共種植了三株(洪小辣椒、朝天椒、鬼椒)，但經過這兩周的觀察，三株辣椒始終沒有發芽。宣告第一次實驗失敗。 

2.解決方法:

1.辣椒並無先進行育苗，一般要用催芽的方式保證發芽的機率在100%，最常見的就是，濕紙巾法催芽：把種子夾在濕紙巾中、放入密封袋，在溫暖處等待發芽後再移植。 

2.由於辣椒的育苗期太長(20~30天)，嚴重影響後續的步驟，因此，在第二次種植時，決定選用市面上已成熟的辣椒幼苗進行栽種。 

3.第二次嘗試的準備材料:

1.泥土:使用的是市面上常見的蔬果用土，而酸鹼度為PH6.3，剛好在辣椒適合的酸鹼度內（PH5.5~6.6) 。

2.花盆與花盆托盤(尺寸:六吋(內徑18cm，高16.9cm))x6

3.辣椒幼苗(紅小辣椒、朝天椒、鬼椒各兩株)x 6

4.肥料:主要成分是全氮、全磷、有機物和氧化鉀。 

4.栽種過程:

1.將辣椒幼苗移植到新盆栽後，將他放置於陽光充且充足的花園中。

2.由於辣椒較適合生長於乾燥且陽光充足的環境，因此約兩週澆一次水。

3.每週皆會進行一次除草。

4.由於土內以含有肥料，因此大約3~4週可加一次土。

5.大約辣椒在生長到大約20公分後，辣椒就可以以開始剪枝，剪枝的方式就是把底部的側芽與葉子抹掉 。

5.辣椒為什麼要這麼種:

1.為什麼辣椒不能一直澆水？ 

(1)辣椒的根系怕積水，如果土壤長期濕潤不乾，根系會缺氧、腐爛，導致植株枯萎。 

(2)過濕的環境容易滋生真菌 。ex:白粉病 、立枯病 、疫病等

(3)如果水分過多，辣椒會長很多葉子 ，適度乾燥反而能促使辣椒以為環境惡劣，提早開花結果來繁殖後代。 

(4)水分過多會稀釋辣椒體內的辣椒素含量，導致辣度下降 。

2.為什麼要幫辣椒剪枝 ?

(1)主要是為了讓辣椒順利長高，結的果實也能更多。

(2)在30公分時可以開始留側枝並把側枝底下的葉子與芽剪掉，上方側枝大約可留6～7枝。

種植紀錄:

1.將幼苗移植:

分別加入三種不同的辣椒幼苗進行移植，並且使用的是PH6.3的泥土，且土內已擁有肥料無須而外在加。

(印度鬼椒)

(紅小辣椒)

2.修剪枝葉與除草:

(每2周拔一次草 )

3.消除掉病蟲害: 

我將辣椒放在家一天後就拿出外面，但在過了幾天後開始發現拉辣椒的莖開始出現白色的斑點，因此我開始查詢資料，並且經過判斷後得知為白粉病，也許是因為最近氣候經常下雨，又放在密閉空間中才出現的。由於很快就發現斑點且遍布的面積較小，所以我使用對植物危害較低的竹醋液進行處理。 

4.加入新土與肥料: 

經過了7週的照顧後，發現辣椒的葉子有些黃，因此我想了解為什麼辣椒葉子開始變黃了，所以開始查詢資料，根據資料我發現辣椒葉片變黃可能有三種原因: 

1.植物因缺乏營養，而開始泛黃。 

2.過度的灌溉，使根系積水、缺氧，因此泛黃。 

3.遭受害蟲或疾病侵擾，養分流失。 

5.架上架子防風: 

隨著季節的改變，外面的風也越來越大，辣椒也開始出現花苞與花朵，為了不讓畫朵被風吹掉而無法結果，每一株上都架設架子與網子進行防風: