Jepuan Peruna

Firmenprofil & Werte

Jepuan Peruna ist ein finnisches, teilweise im Besitz von Landwirten befindliches Kartoffelunternehmen aus dem Dorf Jeppo im Westen Finnlands. Das Unternehmen wurde 1976 von lokalen Erzeugern gegründet und arbeitet vollständig nach dem Prinzip des Vertragsanbaus. Unsere Landwirte bewirtschaften ihre Felder in der Nähe der Fabrik, und viele Familien bauen seit mehreren Generationen Kartoffeln für JEPO an.

Wir versorgen Großküchen mit hochwertigen vorgekochten und gewürzten Kartoffelprodukten. Unsere Werte basieren auf nachhaltigem Vertragsanbau, gleichbleibender finnischer Qualität und der Einsparung von Zeit und Ressourcen - ohne Kompromisse bei Geschmack oder Zuverlässigkeit einzugehen.

Kernkompetenz 

Finnische Expertise in nachhaltiger Kartoffelverarbeitung mit vertrauenswürdigem Vertragsanbau.

Was bieten wir den anderen Erfa-Teilnehmern? 

Erfahrung aus dem Kartoffelsektor und unser langjähriges System der Vertragsanzucht, das Rückverfolgbarkeit und eine enge Zusammenarbeit zwischen Erzeugern und Unternehmen gewährleistet. Erfahrung im Kartoffelanbau unter unseren nordischen, fast arktischen Bedingungen mit langen Tageslichtstunden während des kurzen Sommers.

Warum sind wir dabei?

Das positive Feedback, das unsere Kartoffelprodukte von deutschen Gastronomieprofis erhalten haben, hat unser Interesse für den deutschen Gastronomiemarkt geweckt.

Ausführliche Informationen

• Sous-Vide gegart – sofort einsatzbereit, spart Zeit & Energie

• 100 % natürlich – ohne Zusatzstoffe

• Keine Konservierungsmittel

• Keine Aromastoffe

• Konstante Qualität – perfekt für Gastronomie & Großküchen

• Haltbar bis 30 Tage bei +2 °C bis +6 °C

• Herkunft Finnland – nachhaltig, sauber, verlässlich

Qualitätsversprechen:

JEPO-Kartoffelprodukte werden nach dem Sous-Vide-Verfahren in einem der modernsten Produktionsverfahren schonend gegart – ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsmittel und ohne Aromastoffe. Schnelle Abkühlung und Lagerung bei +2 °C bis +6 °C sichern eine Haltbarkeit von 30 Tagen ab Verpackungsdatum.

Rezepte & Anwendungen

Kontakt:

JEPPO POTATIS AB / JEPUAN PERUNA OY

Pensalantie 120
66850 Jepua

Markus Jussila, CEO

+358 (06) 789 8700

info@jepo.fi