OPERATORE della ristorazione 

CLASSE 3 

OPERAZIONE RIF. PA: 2024-21441/RER

Operazione Approvata con DGR n. 1489/2024 del 08/07/2024

realizzata grazie ai Fondi Europei della Regione Emilia-Romagna. Canale di finanziamento PNRR Duale

A.F. 2024/2025


 

Profilo del corso

L'Operatore della ristorazione è in grado di preparare e distribuire pasti, bevande, snack e piatti veloci, secondo modalità e indicazioni prestabilite e/o in base a specifiche ricette, intervenendo in tutte le fasi del processo di erogazione del servizio ristorativo, nel rispetto della normativa sulla sicurezza e l’igiene degli alimenti. 

   INFORMAZIONI UTILI

 

 Fondazione Enaip - Via G. D’Arezzo 14 -42123 Reggio Emilia

Telefono 0522 321332

Fax 0522 321678


Sito internet: www.enaipre.it

Facebook: Fondazione Enaip Don Agostini

 

Linea dell’autobus per raggiungere Enaip -> 5, 6 e 10 direzione Rivalta e linee scolastica  n. 23 e n. 24

  

 Direttore Fondazione Enaip                Alessandro Sacchi

 

Coordinatore di processo                   Cecilia Giuffredi       giuffredi.cecilia@enaipre.it 371-5701521

 Tutor di processo                      Giulia Sassi   staff13@enaipre.it    3784182591