森の学校〈7〉~味噌作り編~

11月19日の12時55分。3年生はマウントロッジに移動し、味噌作りに挑戦。手伝っていただいたのは農産物加工センターに勤められていた今西さんとPTAの中西さんです。前日に炊いてもらっておいた大豆をすりつぶし、米麹と混ぜて仕込みました。去年の3年生が作った味噌もちゃんとできていて、今回、その学年(4年)の子どもたちが味噌汁作りに挑戦します。では、そちらに向かうことにします。

登録日: 2021年11月19日 / 更新日: 2021年11月19日