BURNAY

Ang burnáy ay isang tradisyunal na tapayang gawa sa luad na karaniwang ginagawa sa Vigan, Ilocos Sur. Ginagamit ito sa imbakan ng tubig, alak (basi), suka, bagoong, at iba pang likido o pagkain.

Katangian ng Burnay:

✅ Gawa sa matibay na luwad at hinuhubog gamit ang tradisyunal na pamamaraan
✅ Pinaiinit sa pugon upang maging matibay at hindi madaling mabasag
✅ May madilim o makintab na kulay dahil sa espesyal na proseso ng pagpapaputok (firing)
✅ Ginagamit sa fermentation ng suka, basi (alak ng Ilocos), at bagoong

Kahalagahan ng Burnay:

🔹 Bahagi ng kulturang Ilocano at ipinagmamalaking produkto ng Vigan at San Nicolas, Ilocos Norte.
🔹 Isa sa mga pangunahing produkto ng industriya ng pagpapalayok (pottery) sa Ilocos

Hanggang ngayon, patuloy pa rin ang paggawa ng burnay sa Vigan bilang bahagi ng pamana at turismo ng Ilocos.

Page updated

Report abuse