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【10/25～11/7】お届け分が対象となります。

北海道で2021年に品種登録された新品種のじゃがいもです。「男爵芋」のおいしさを受け継ぎながら病害虫への耐性を高め、芽が浅く皮がむきやすいなど、調理のしやすさにも配慮して開発されました。じゃがいもは低温に弱いため、涼しい冷暗所での保管がおすすめです。冷蔵庫に入れる場合は、新聞紙やキッチンペーパーで包み、野菜室で保管してください。

鮮やかな黄色が特徴の人参です。一般的な人参に比べて独特の香りが少なく、肉質が柔らかで甘みがあり、生食でもおいしくお召し上がりいただけます。冷蔵庫で保存する際は、キッチンペーパーや新聞紙で包み、ヘタを上にして野菜室で立てて保存すると長持ちします。

和名で「二十日大根」と呼ばれる大根の一種です。ほんのりピリッとした辛みがあり、サラダや甘酢漬け、ピクルスなど料理の彩りにぴったりです。葉も栄養豊富でおいしく食べられますが、表面のざらつきが気になる場合は、塩もみやさっと湯通しすると食べやすくなります。葉は根よりも傷みが早いため、お早めにお召し上がりください。

早生みかんは10月中旬～11月中旬にかけて出回るみかんの総称で、その中でも「北原早生」は糖度が高く、薄皮が薄いのが特徴です。コクのある甘みにほどよい酸味が加わり、濃厚な味わいを楽しめます。保存する際は、乾燥を防ぐためポリ袋に入れ、野菜室で保管してください。冷やしすぎると風味が落ちることがあるため、長期保存は避けましょう。

「ふじ」と「つがる」を掛け合わせて育成された長野県生まれの品種で、糖度が高く、ジューシーでシャキシャキとした食感が特徴です。保存する際は、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保管してください。りんごが放出するエチレンガスは、周囲の野菜や果物の熟成を促すため、袋に入れて口を閉じて保存するのがおすすめです。