ศาลพ่อพญาเร่ ตั้งอยู่ที่ ถนนทางหลวงแผ่นดินหมายเลข ๓๓๔ บริเวณภายในโรงเรียนอนุบาลบ่อทอง ตำบลบ่อทอง อำเภอบ่อทอง จังหวัดชลบุรี เป็นเมืองโบราณพญาเร่ ซึ่งเป็นเมืองขนาดเล็กอายุสมัยทวารวดี และอยู่ในเส้นทางเดินทางภายในลุ่มน้ำพานทองที่เชื่อมต่อกับเมืองโบราณสมัย ทวารวดีขนาดใหญ่ที่เมืองพระรถ อำเภอพนัสนิคม เล่ากันว่า เจ้าพ่อพญาเร่เป็นทหารของพระยาตากที่เดินทัพผ่านในบริเวณนี้ โดยเล่ากันว่า เจ้าพ่อพญาเร่นั้นเคยเป็นคนเขมรบนทางเมืองศรีษะเกษ เมื่อรบและตายลงจึงกลายเป็นผู้พิทักษ์ ของเมืองบ่อทองในปัจจุบัน พ่อพญาเร่ เกิดที่เมืองเสียมราฐ พระตะบอง ในยุคสมัยนั้นเป็นของไทย ตอนนี้เป็นของกัมพูชา พ่อและแม่ของพญาเร่ได้ย้ายมาอยู่ที่ใหม่เวลานี้ คือ จังหวัดศรีษะเกษ แล้วมาบุกเบิกทำไร่ทำนา เมื่อครั้งอยุธยาถูกพม่ายกทัพมาตีเมืองจนแตกเสียเมืองให้กับพม่า พ่อตากสินในขณะเป็นพระยาตากนำทัพฝ่าวงล้อมพม่าจากกรุงศรีอยุธยารวบรวมไพร่พลปราบศัตรูของแผ่นดินตามเมืองชายแดนริมฝั่งแม่น้ำโขงเรื่อยไปตีเมืองจันทบูรณ์เมื่อผ่านที่พักทัพของพญาเร่จึงได้ปรึกษากับพ่อตากสินจึงรู้ว่าจะยกทัพไปตีเมืองจันทบูรณ์ พญาเร่จึงลาพ่อแม่ไปร่วมรบด้วยพ่อพญาเร่ได้รับการแต่งตั้งจากพ่อตากสินจากนั้นเป็นต้นมามีสหายร่วมรุ่นคือพ่อเสือลายและพ่อเสือดำ
ภายหลังจากพ่อตากสินตีเมืองจันทบูรณ์แล้ว รวบรวมไพร่พลสร้างทัพเรือจนเดินทัพกู้ กรุงศรีอยุธยาคืนจากทัพพม่าแล้วจึงสถาปนาเป็นพระมหากษัตริย์ กรุงธนบุรี พ่อพญาเร่จึงเดินทางกลับมาเมือง ที่เล่าขานกันว่ามีทองคำ ชื่อว่า “บ้านอมพนม” ร่วมกับพี่น้องชาวจันท์และระยองค้นหาทองคำตรง“คูเมือง” เมื่อน้ำมากลำเลียงทางแพผ่าน “ลำคลองหลวง” ไปออกที่ท่าเรือ เพื่อนำไปสร้างกรุงธนบุรีต่อเนื่องถึงกรุงเทพฯ ในสมัยรัชกาลที่ ๑ ซึ่งในสมัยก่อนการสร้างบ้านสร้างเมืองต้องมีทองคำ ของโบราณทรัพย์ในดินสินในน้ำ สมบัติของบ้านอมพนมจึงมีคุณค่ามากตามประวัติศาสตร์
เมื่อผู้คนรุ่นใหม่เดินทางมาที่บ้านอมพนมจะได้รับการเล่าขานกันว่าที่นี้ คือ เมืองพญาเร่
ปี พ.ศ.๒๕๐๖ ผู้คนเริ่มหาที่อยู่ใหม่ที่บ้านอมพนมมาจากบ้านบึงบ้างพนัสนิคมบ้าง
ปี พ.ศ.๒๕๑๘ สมเด็จย่าเสด็จที่โรงเรียนบ้านอมพนม ประธานธงลูกเสือ คณะกรรมการได้อัญเชิญดวงวิญญาณพ่อพญาเร่ขึ้นมาจากบ้านคูเมืองมาอยู่ที่ศาลหลักเล็ก
ปี พ.ศ.๒๕๓๙ นายอำเภอในขณะนั้นก็ได้พยายามรวบรวมเงินบริจาคจาก พ่อค้า ประชาชน มาร่วมบริจาคด้วยความศรัทธาของชาวบ่อทองก็สามารถรวบรวมมาได้
ปี พ.ศ.๒๕๔๐ ด้วยความร่วมมือจากหลายฝ่ายจึงสร้างศาลใหม่และหล่อรูปพญาเร่ แล้วอัญเชิญรูปหล่อนี้ขึ้นประดิษฐานที่ศาลหลักปัจจุบัน
เมื่อวันที่ ๕ ธันวาคม ๒๕๔๐ จึงถือว่าศาลเจ้า พ่อพญาเร่ นี้เป็นอนุสรณ์แห่งความสำเร็จและความร่วมแรงร่วมใจของชาวอำเภอบ่อทอง
การเดินทาง ระยะทางจากตัวเมืองชลบุรีไป ให้ใช้เส้นทาง บ้านบึง-แกลง สาย ๓๔๔ ตรงไปยาวๆ เมื่อถึงแยกหนองเสม็ด ให้เลี้ยวซ้าย ตรงเข้าไปตามทางก่อนถึงที่ว่าการอำเภอบ่อทอง จะถึงศาลพ่อพญาเร่ อยู่ขวามือ
สถานที่แห่งนี้เป็นสถานที่สิ่งศักสิทธิ์คู่อำเภอบ่อทอง มาช้านานตั้งแต่สมัยโบราณ ถ้าผ่านมาอำเภอบ่อทอง จังหวัดชลบุรี ต้องมาที่นี่