ประวัติภูมิปัญญา

เรื่องการทำนำ้หมัก

นายนเรศวร์ ฤทธิจันทร์ อายุ 70 ปี บ้านเลขที่ 65 หมู่ที่ 7 ตำบลไทยบุรี อำภอท่าศาลา จังหวัดนครศรีธรรมราช

ความเชี่ยวชาญ ด้านการเกษตร

วัสดุ

1.สับปะรด

2.กล้วย

3.กากนำ้ตาล

4.หัวเชื้อ em

ขั้นตอนการทำนำ้หมัก

1.จัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์

2.หั่นสับปะรด , กล้วย อย่างละ 2 กิโลกรัม

3.นำกากนำ้ตาลผสมกับหัวเชื้อ em