ศูนย์เรียนรู้ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงและเกษตรทฤษฎีใหม่ประจำตำบลไร่โคก มีนางนภาภรณ์ บัวก่ำ เป็นเจ้าของศูนย์เรียนรู้ ซึ่งตั้งอยู่ ณ บ้านเลขที่ 91 หมู่ 2 ตำบลไร่โคกอำเภอบ้านลาดจังหวัดเพชรบุรีเป็นการทำเกษตรทฤษฎีใหม่ซึ่งเป็นทฤษฎีที่ถูกคิดค้นขึ้นโดยใช้แนวคิดแห่งการใช้ทรัพยากรธรรมชาติและสามารถถ่ายทอดวิธีทำการเกษตรได้ มีการปลูกผลไม้ เลี้ยงปลา ทำไร่ ทำนา ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง จุดเด่นของศูนย์เรียนรู้นี้คือ การเลี้ยงสัตว์โดยทำอาการไก่ใข่ เเละการปรับปรุงดินเพื่อการเพาะปลูก

เกษตรทฤษฎีใหม่ เป็นแนวพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร เกี่ยวกับการจัดพื้นที่ดินเพื่อการอยู่อาศัยและมีชีวิตอย่างยั่งยืน โดยมีการแบ่งพื้นที่เป็นส่วน ๆ ได้แก่ พื้นที่น้ำ พื้นที่ดินเพื่อเป็นที่นาปลูกข้าว พื้นที่ดินสำหรับปลูกพืชไร่นานาพันธุ์ และที่สำหรับอยู่อาศัยและเลี้ยงสัตว์ โดย ศูนย์การเรียนรู้แห่งนี้ได้นำหลักปรัชญาเศรษฐกิจ พอเพียงเเละเกษตรทฤษฎีใหม่มาใช้ มีการศึกษาดูงาน ได้รับการประเมินหมู่บ้านเเละชุมชน ยกย่องให้เป็นเเหล่งเรียนรู้