ประวัติความเป็นมา

กะปิบ้านทุ่งต้นเลียบ เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากกลุ่มอาชีพสตรีบ้านทุ่งต้นเลียบเห็นว่าทุกครัวเรือนในหมู่บ้านล้วนแล้วแต่มีการบริโภคกะปิโดยใช้เป็นเครื่องปรุงในการประกอบอาหาร หลาย ๆ ครัวเรือนมีการทาบริโภคเองโดยได้รับการสืบทอดมาจากบรรพบุรุษ บางครัวเรือนก็หาซื้อมาไว้รับประทาน ซึ่งกะปิสามารถเก็บไว้ได้นาน จึงทาให้กลุ่มอาชีพสตรีบ้านทุ่งต้นเลียบ โดยการนาของ นางบานชื่น กลีอิ่ม ประธานกลุ่มฯ มีแนวคิดว่านอกเหนือจากผลิตภัณฑ์อื่นที่กลุ่มได้ทาอยู่ กะปิก็เป็นผลิตภัณฑ์อีกอย่างหนึ่งที่น่าจะมีการนามาพัฒนาเห็นผลิตภัณฑ์ของกลุ่ม เนื่องจากคนในหมู่บ้านและสมาชิกกลุ่มส่วนใหญ่มีความรู้ และทากะปิเป็นการทากะปิออกจาหน่ายในนามกลุ่มอาชีพสตรีจึงไม่น่าจะเป็นเรื่องยุ่งยาก จึงได้รวบรวมสมาชิก และขอรับการสนับสนุนงบประมาณจากองค์การบริหารส่วนตาบลมาบข่า ในเบื้องต้น จานวน 25,000 บาท เพื่อซื้อวัสดุ อุปกรณ์ ในการทาออกจาหน่าย ซึ่งสามารถจาหน่ายได้เรื่อยๆทาให้กลุ่มและสมาชิกมีรายได้เพิ่มขึ้น และได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากหน่วยงานราชการอื่นอีกหลายหน่วยงาน ในปัจจุบันกลุ่มได้มีการพัฒนารูปแบบของบรรจุภัณฑ์ให้มีความสวยงามขึ้นมีการหาตลาดเพิ่มขึ้นมีการทากะปิเข้ารับการคัดสรรผลิตภัณฑ์ประเภทอาหาร ในปี 2546 และปี 2547 และยังสนับสนุนให้เยาวชนลูกหลายชาวบ้านทุ่งต้นเลียบ ได้เข้ามามีส่วนร่วมในการทากะปิของกลุ่มเพื่อเป็นการสืบทอดความรู้ และอนุรักษ์สิ่งที่บรรพบุรุษ ได้ถ่ายทอดเอาไว้ให้กับเยาวชนคนรุ่นหลัง ได้มีการสืบทอดต่อไป