ขนมทองม้วนเป็นขนมที่ทำสืบทอดกันมาจากบรรพบุรุษที่ทำกันมาช้านาน ซึ่งมีความชำนาญในด้านนี้โดยเฉพาะ มีลูกหลานที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษมาแล้วหลายรุ่น หลายสิบปี คุณสุนันทา เนียมสกุลเป็นผู้สืบทอดอีกคนหนึ่ง ที่พอมีเวลาว่างจากการทำนาและทำสวน ก็ได้ทำทองม้วนกรอบให้ลูกให้หลานกินกันเป็นประจำ ก่อนหน้านี้คุณสุนันทา ได้ไปเรียนการทำขนมทองม้วนจากผู้เฒ่า ผู้แก่ ในหมู่บ้าน ซึ่งในตอนแรกมีเฉพาะขนมทองม้วน ที่มีวัตถุดิบเพียงแป้งกับน้ำตาลเป็นวัตถุดิบหลัก หลังจากนั้นได้ริเริ่มคิดค้นสูตรขนมทองม้วนด้วยตนเอง โดยนำวัตถุดิบต่างๆ ที่นอกเหนือจากขนมทองม้วนโบราณ มาปรับปรุงพัฒนา คิดค้นสูตรขึ้นใหม่ และพัฒนาเป็นทองม้วนกรอบ ไม่ได้ทำเฉพาะในงานประเพณีต่างๆเท่านั้น แต่ทำตลอดทั้งปีเพราะวัตถุดิบที่นำมาใช้นั้น มาจากในชุมชนเกือบทั้งหมด เช่น กล้วยหอม มะพร้าว ใบเตย เป็นต้น คุณสุนันทา จึงนำมาเป็นอาชีพเสริม ส่งขายร้านค้าเล็กๆ ในชุมชน กว่าจะปรับสูตรให้มีความอร่อย ได้พัฒนาสูตรมาเรื่อยๆ นานกว่า ๒ ปี จึงได้คิดกับสมาชิก จัดตั้งกลุ่มแม่บ้านดีกว่า จึงไปปรึกษาหน่วยงานพัฒนาชุมชน และได้ตั้งกลุ่มแม่บ้านสัมมาชีพ ในปี ๒๕๖๑ มีผลิตภัณฑ์ ทองม้วนกรอบ/ทองม้วนสด แต่ที่เด่นสุดจะเป็นทองม้วนกรอบข้าวสังข์หยดและยังจัดจำหน่ายจนถึงปัจจุบัน