นายมุสตาฟา แวอาแซ
เป็นผู้ก่อตั้งศูนย์เศรษฐกิจพอเพียงในชุมชนกาแป๊ะกอตอนอก โดยเริ่มต้นจากการปลูกพืชสวนครัวบริเวณที่อยู่อาศัย ยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียงในครัวเรือน เพื่อการใช้จ่ายอย่างประหยัด อีกทั้ง ได้มีโอกาสไปศึกษาดูงานแหล่งเศรษฐกิจพอเพียงในหลาย ๆ แห่ง จึงได้แนวคิดนำมาปรับใช้ในพื้นที่ของตนเอง พร้อมกับมีหน่วยงานต่าง ๆ เข้ามาสนับสนุนให้พื้นที่บริเวณจัดเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านเศรษฐกิจพอเพียงและเกษตรธรรมชาติ
จะเป็นผู้ให้ความรู้ด้านเศรษฐกิจพอเพียงและเกษตรธรรมชาติในเรื่อง ต่าง ๆ เช่น การทำปุ๋ยหมัก การเลี้ยงปลา การปลูกพืชโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง การทำน้ำหมักชีวภาพ ฯลฯ โดยนำภูมิปัญญาชาวบ้านเข้ามาใช้ รวมถึงการนำเอาวัสดุเหลือใช้ต่าง ๆ กลับมาใช้ประโยชน์อีกครั้ง ไม่ว่าจะเป็น การนำล้อยางที่ไม่ใช้แล้ว มาทำเป็นกระถางปลูกพืชสวนครัว หรือพืชอื่น ๆ การนำขวดน้ำพลาสติกเหลือใช้ มาดัดแปลงเป็นกระถางแขวนสำหรับปลูกพืชพันธุ์เล็ก ๆ อีกทั้งยังสามารถนำไปต่อยอดโดยการออกจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้ให้กับผู้ที่มาเรียนรู้