Được đào tạo tại trường cao đẳng quốc gia Louis-Lumière, ông nhanh chóng hướng về lĩnh vực nhiếp ảnhsau khi gặp gỡ và kết bạn với Carlo Varini. Từ năm 1989, Gilles Porte trở thành trợ lý hình ảnh cho các bộ phim của Jacques Audiard, Marcel Carné, Raoul Ruiz, Maroun Bagdadi, Patrice Chereau, Costa-Gavras, Xavier Durringer, và là giám đốc hình ảnh vào năm 1998 cho các bộ phim của John Lvoff, Christian Philibert, Xavier Durringer, Olivier Jahan, Pierre Javaux, Jilani Saadi, Abbas Fahdel,…