ที่อยู่ : โรงทอผ้าไทยวน วัดป่าบง

ผู้สอน : นางบุญเรือง  ยี่นาง

เนื้อหาสรุป : โรงทอผ้าไทยวนบ้านป่าบง ก่อตั้งขึ้นโดยพระปลัดทศพล ถาปินตา เจ้าอาวาสที่วัดเทพินทราราม (ตำบลแม่คือ อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่) ในปี พ.ศ.2553 โดยพระปลัดทศพล ถาปินตา มีแนวคิดว่าปัจจุบันคนไทยให้ความสำคัญกับภูมิปัญญาของชาวบ้านมากขึ้น หันมาบริโภคสินค้าไทย นิยมแต่งกายด้วยผ้าไทย ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทาจากผ้าทอมือมากขึ้น ประกอบกับการทอผ้าไทยวนในเชียงใหม่เริ่มห่างหายไปจึงได้ชักชวนชาวบ้านให้มาร่วมกันทอผ้าไทยวน เพื่อจะได้อนุรักษ์และสืบสานให้คนรุ่นหลังต่อไป

ที่อยู่ : วิสาหกิจชุมชนการปลูกผักเชียงดา บ้านป่าสักน้อย

ผู้สอน : นางสาวโสรัตยา บัวชุม 

เนื้อหาสรุป : ศูนย์การเรียนรู้ระดับตำบลเชิงดอยเข้าไปส่งเสริมอาชีพการปลูกและการแปรรูปผักเชียงดาเพื่อให้มีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย  ได้แก่  ชาจากสมุนไพรเชียงดา  โดนัทเชียงดา ไข่ป่ามเชียงดา และอื่นๆอีกมากมาย และยังเป็นฐานการรเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงด้านการศึกษา ฐานผักเชียงดา ของ ศกร.อำเภอดอยสะเก็ด และให้นักศึกษาและประชาชนได้เข้ามาศึกษาเรียนรู้การปลูกและการแปรรูปผักเชียงดา