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Club Courses & Activities
社團課程＆活動回顧
廚藝社於109-2辦理了四次社課與活動，除了邀請社團指導老師育正老師，也另外邀請了三位來自業界的師傅，分享不同菜系的料理和甜點課程。
此公益活動主要幫助針對在社會上的視覺障礙者及視覺多重障礙者，因此到台中市惠明盲校育幼院，服務視覺障礙者及視覺多重障礙者，透過與育幼院院生團康互動及食材認知教育，不僅幫助到惠明盲童，也使參與活動的成員更加了解並關懷社會上的弱勢，以實踐大學社會責任 USR(University Social Responsibility)。
分子料理，一個近年噱頭十足的廚藝概念，不但被視為全球最為奢侈的美食之一，更被認為是21世紀以來最具顛覆性的創意美食嘗試！
廚藝訓練
廚藝訓練
廚藝文化社首次邀請業界主廚進到社團，這次我們邀請到台中知名日本料理店「 羽笠食事酒場」 的老闆梁主廚，來為我們示範兩道日本精緻菜餚！
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