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Indicador de logro:
Identifica las principales estructuras subcelulares eucariotas.
Lisa: ¿Qué organelos se encuentran en las células eucariotas? ¿Cuáles son sus funciones? Ahora lo estudiaremos, definiendo organelo como el conjunto de asociaciones supramoleculares organizadas para desempeñar funciones particulares en la célula. Para iniciar esta semana, es necesario que leamos el siguiente cuadro que resume los componentes de una célula eucariota.
Nico: Célula animal y vegetal, los dos tipos básicos de célula eucariota. Las células animales se encuentran tanto en animales como en hongos y algunos protozoarios, mientras que las vegetales se encuentran en plantas y algunas algas.
Irene: ¿Existirá alguna manera fácil de estudiar los organelos? ¿Aún recuerdas lo que comiste esta mañana?
Carlos: Claro que sí, comí pupusas revueltas. En ese caso, tengo una idea, realicemos la siguiente actividad.
A. ¿Célula de postre?
Procedimiento:
Tu docente formará equipos.
Seleccionen un tipo de célula eucariota (animal o vegetal) y diseñen un modelo ilustrativo comestible de la célula.
El interior celular del modelo debe ser exclusivamente de materiales comestibles junto a pequeñas etiquetas que contengan los nombres de las estructuras celulares.
Realiza una ilustración del modelo diseñado.
Procede a elaborarlo y estudiar las funciones de los diferentes organelos celulares.
Posteriormente expongan el modelo a todos los integrantes del salón de clases. Hagan énfasis en qué representa cada material utilizado y en las funciones de los organelos.
Para culminar pueden intercambiar los modelos elaborados con otros equipos y proceder a degustarlos.
El interior de una célula eucariota se rige mediante leyes físicas y químicas. Todos sus materiales se encuentran en un movimiento constante.
B. Coloreando células
Procedimiento:
Tu docente formará equipos.
Realicen las preparaciones al fresco planteadas en el siguiente cuadro:
3. Para preparar los colorantes realicen los siguientes pasos:
a. Agua + achiote: disuelve 1 g de achiote por cada 15 mL de agua.
b. Agua + azul de metileno: disuelve 1 mL de azul de metileno comercial por cada 10 mL de agua.
4. Para realizar las preparaciones, realiza los siguientes pasos:
a. Epidermis de cebolla: utilizando tus dedos, retira cuidadosamente un trozo de epidermis de catáfila de cebolla. Procede a colocar la muestra sobre el portaobjetos y agrega de 1 a 2 gotas del colorante. Coloca el cubreobjetos y observa al microscopio.
b. Macerado de papa: utiliza mortero y pistilo para triturar un pequeño trozo crudo de papa sin cáscara. Deposita una fracción del macerado sobre un portaobjetos y agrega de 1 a 2 gotas del colorante. Coloca el objeto y observa al microscopio.
c. Epitelio bucal: realiza un raspado de partes internas de tu boca con ayuda de un palillo de dientes. Deposita el raspado en la superficie de un portaobjetos y agrega de 1 a 2 gotas de colorante. Coloca el cubreobjetos y observa al microscopio.
d. Levaduras: mezcla 1 g de levaduras por cada 10 mL de agua. Deposita 1 gota de la mezcla en la superficie de un portaobjetos y agrega de 1 a 2 gotas de colorante. Coloca el cubreobjetos y observa al microscopio.
5. Dibuja lo observado en las preparaciones a diferentes aumentos (4X, 10X y 40X).
Lisa: He notado que al observar al microscopio, las células tienden a verse transparentes ¿será posible colorearlas?
Luis: Claro que sí, hay tanto colorantes naturales como sintéticos para poder apreciar mejor las células.
Observa una imagen de microscopía virtual escaneando el siguiente código QR.
C. Ilustrando mis células
Procedimiento:
Selecciona una o más preparaciones realizadas en la actividad coloreando células, o en su lugar, observa una imagen de microscopía virtual en el código QR.
Dibuja un segmento señalado en cada imagen y rotula las estructuras identificadas.
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