Androidで入力方法が「Gboard」になっている場合、選択した文字列が消えてしまうというトラブルがあるようです。キーボードの入力方法をGboard以外に変更すると改善する場合があります。
入力画面でキーボードが表示されたら、右下のキーボードアイコンを選択
2. 入力方法の選択画面が表示されるので、「Gboard」以外を選択
※機種によって搭載されているキーボードは異なります