一月號 主編輯的話

✎孟憲明 總經理 • 張永佳 教授   |   2026-01-10

       高雄科技學大工業工程與管理學系林國義 教授參加了 JIMA 2025 年春季大會, 並進行現場的觀察報導。中國工業工程學會（CIIE）在與日本經營工學會（JIMA）、以及2024年與韓國工業工程學會（KIIE）於 2023年簽署 MOU 的合作後，東亞工業工程跨國交流的發展已經有了實際的成果。透過在年會中設立「國際專場」，三國學者得以定期發表研究成果、分享研究方法並回應產業實務需求，促進作業研究、生產管理、品質管理、人因工程、AI 與供應鏈等議題的跨域對話。特別講演從新創與企業人資角度，突顯經營工學研究成果轉化與「可攜式技能」的重要性。整體而言，國際專場已由象徵性交流逐步邁向常態化與實質合作，為未來跨國研究計畫、聯合指導及青年學者培育奠定基礎，展現東亞工業工程學術共同體的長期發展潛力。

        以實際用餐觀察，說明壽司郎如何結合精實管理與數位化技術，打造高效率且穩定的現場營運系統。壽司郎透過中央廚房、冷鏈物流與標準化製程，確保各門市品質一致；在前場則導入顏色餐盤、叫號螢幕、平板點餐與雙軌輸送帶，落實目視管理與流程簡化。同時，餐盤晶片與即時資訊系統協助廚房控管新鮮度與供給量，而結帳時保留人工覆核，兼顧數位效率與現地現物的管理精神。整體展現出兼顧標準化、彈性與顧客體驗的營運設計，值得工業工程與管理領域深入借鏡。

       在校園巡禮單元中，仍舊是由國立清華大學工業工程與工程管理學系的李雨青 教授擔任客座專欄主編，她邀請到國立成功大工業與資訊管理學系莊雅棠 教授，巡禮位於加拿大的多倫多大學（University of Toronto）。多倫多大學是加拿大歷史最悠久，同時也是規模最大的研究型大學之一，多倫多大學有三個校區，其中 St. George 校區為最早成立的校區，也是學術與行政核心所在；工程學院、醫學院與多數研究單位皆集中於此。校園位於市中心核心地帶，學術資源、公共設施與城市生活高度交織，形成相當獨特的校園氛圍。莊教授鉅細靡遺地分享了作為留學生在當地的生活方式，互動的體驗，還分享了絕美的雪景以及櫻花盛開的景色，相當引人入勝。此外，莊教授介紹了 Mechanical and Industrial Engineering 學系在教學與研究上的特色，以及從工業工程與機械工程並置的制度設計，到研究主題逐步接軌人工智慧、作業研究與醫療管理等新興領域，以及其碩士與博士的學程。雅棠教授並以生動活潑的文筆刻劃了與指導教授Michael Jong Kim 一起做研究的情境與感觸，令人動容。

       國立陽明交通大學工業工程與管理學系碩士班一年級的學生黃瀞萱透過實際操作品質機能展開（Quality Function Deployment, QFD）的學習經驗，說明其在產品開發中「將顧客需求轉化為工程規格」的核心價值。作者以 GPU 伺服器散熱風扇模組為案例，體會到產品開發的關鍵不在於追求所有面向的技術極致，而是在有限資源下，根據顧客需求權重做出策略性取捨。透過品質屋分析，團隊理解到高散熱效能才是客戶最在意的核心價值，而維護便利性屬於相對次要需求，過度追求反而可能分散資源。進一步結合 QFD 四階段展開流程與 Kano 模型的動態觀點，本文指出 QFD 並非一次性工具，而是需隨市場需求持續更新的系統化方法。整體而言，QFD 不僅能提升產品開發效率與顧客滿意度，更能建立以顧客為核心的跨部門溝通機制，引導組織「做對的事，而不只是把事做對」。

       陳宏毅總裁在本期的專欄中，從學科發展的高度切入，探討工業工程與系統工程之間日益緊密的關係。透過清楚的比喻與歷史脈絡梳理，他說明為何在 AI 與大型複雜系統成為主流的今日，單一的視角已不足以應對現實挑戰。從美國多所頂尖大學合併IE 與 SE 的發展歷程，到大眾運輸系統等實際案例，他指出，能同時理解系統架構與優化邏輯的「系統型工業工程師」，將是未來不可或缺的人才。

       當工業工程的理論真正走入日常生活，往往能在最熟悉的場景中，看見最複雜的決策問題。本期亦收錄一篇國立臺灣大學資訊管理學系的孔令傑 教授以「電梯怎麼還不來」為題的研究分享，從大家日常的等待經驗出發，深入介紹電梯派車演算法與控制系統背後的工業工程思維。文章清楚說明傳統派車邏輯、目的地導向控制與混合式控制架構在效率與彈性之間的權衡，並結合真實場域資料進行分析。這不僅是一則研究心得，更生動展示了工業工程如何在資訊不完整與人性行為交織的現實環境中，持續尋求整體系統的最佳解。

最後向大家拜個早年

      祝福大家 蛇舞迎春、福運連年

孟憲明、張永佳 

謹於 乙巳年農曆年前