ホーチミンの夜景を空から。

The city looked like a sea of lights from the top of Bitexco Tower.

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ドンコイ通りを散策しました。夕食は各自で。ショッピングモールなどもあり賑やかな町です。

Enjoyed a lively walk down Dong Khoi Street—full of lights, shops, and energy.

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少し休憩。本日のメニューも美味しそうです。

Lunch time at Binon Cacao Park. Looks Delicious!

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ビノンカカオパークでチョコレート作りを体験しました。まず豆の選別や発酵、乾燥の工程を学び、最後は自分たちでチョコレートを型に流し込んで完成させました。とても楽しく貴重な時間でした。

We had a hands-on experience making chocolate at Vinon Cacao Park. First, we learned about sorting the beans, fermentation, and drying processes. Then, we got to pour the chocolate into molds ourselves to finish it. It was a really fun and valuable experience.

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カカオ農園と工房を見学しました。栽培から発酵・乾燥・加工まで、チョコレートができるまでの工程を学ぶことができました。普段なかなか見ることのできない現場に触れ、食と農業への理解が深まりました。現地ならではの学びが詰まった貴重な時間となりました。

We visited Binon Cacao Park. we learned how it all comes together. It was a great chance to see behind the scenes and understand more about food and farming. A meaningful experience you can only have in a place like this.

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おはようございます。3日目スタート！みんな眠たそうです

Good morning! Everyone looks a little sleepy.

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