주류포럼

소개

2017년 주류산업은 변화와 어려움의 시기였습니다. 혼술이 확산되는 등 음주문화가 빠르게 변화하고 있으며, 김영란법을 포함한 정부규제도 시시각각 변하고 있습니다. 마케팅과 영업을 준비하는 주류업체들은 이에 맞춰 발빠르게 대응해야만 합니다. 이에, 조선비즈는 대한민국 주류대상 시상식 후에 주류포럼을 개최해 주류산업의 다양한 이해관계자 분들을 초청하여 서로 정보와 경험, 노하우를 나누고자 합니다. 서로의 입장과 상황들을 이해하고 공감하며 같이 상생해야 새로운 변화들을 헤쳐나갈 수 있기 때문입니다. 2018년 주류산업을 전망하고 관련 종사자들과 같이 네트웍할 수 있는 이번 포럼에 적극적인 관심과 참여 바랍니다.


개요

일시 및 장소 : 2018년 2월 28일 14:00~17:40 ㅣ 웨스틴 조선호텔 그랜드볼룸

내용 : 2018년 주종별 트렌드, 홍보/마케팅 사례, 규제/정책/진흥 정책 소개, 관련 종사자 네트워킹

대상 : 주류 업체 담당자 및 관심있는 이 약 200여명

참가비 : 11만원 (부가세 포함, 출품업체에 한해서는 1인 무료 입장)


정휘웅

와인컬럼리스트 / 올리버스윗 이사


[경력]

네이버 와인카페 운영자(2005~현재)

김준철 와인아카데미 마스터클래스, 양조학 과정 수료

와인이십일닷컴 와인 칼럼니스트(2011~)

올리버스윗 이사(2016~)


[주요저서]

와인장보기(2009, 펜하우스)

Wine Lover’s 365(2011, 바롬웍스)

한국수입와인시장 분석(2013, 2014, 2015) – 2016 출간 예정

SNS를 이용한 와인 마케팅(IT find 주간기술동향, 1497권, pp.11~19)


윤정훈

플래티넘 부사장


[경력]

Platinum Craft Brewing Co., Ltd in Korea & Yantai Platinum Brewery Co., Ltd in China – 부사장 & 브루마스터.

(전) Great Plains Holding Co., Ltd (Pony Express Brewery), Olathe, Kansas, U.S.A. - 브루마스터

세계 맥주대회 경쟁 부문 테이스팅 심사위원

유럽맥주대회 경쟁 테이스팅 심사위원

전일본 및 국제 맥주대회 경쟁 부문 테이스팅 심사위원

아시아 국제 맥주대회 경쟁 부문 테이스팅 심사위원

브라질 남미 국제 맥주대회 경쟁 부문 테이스팅 심사위원

영국 맥주길드(IGB) AME 회원

한국마이크로브루어리협회 기술자문위원

한국표준협회 기술자문위원

중소기업청 (맥주양조 부문) 기술지도위원

독일 되멘스맥주학교 비어소믈리에 – 강사

수수보리아카데미 – 양조강사

한국마이크로브루어리협회 - 양조강사


유성운

한국위스키협회 사무국장


[경력]

위스키 코냑 카페매니저 2008-2015

Asian wine & spirits conference한 국에이전시

concour mondial de bruxelles spirits selection심사위원

Asian Wine & Spirits Compeption the Silk route 심사위원


[주요저서]

Single Malt guide (2010)

싱글몰트 위스키 바이블( 2013)


김재호

한국식품연구원 중소기업솔루션센터 센터장


[경력]

한국식품연구원 우리술연구팀장

㈜배상면주가 연구원, 품질보증팀장, 공장지원팀장


[주요저서]

탁·약주개론

증류주개론


이지민

대동여주도 대표 / PR5번가 대표


[경력]

PR5번가 CEO (F&B, Lifestyle Brand Content Marketing)

대동여주도(酒), 언니의 술 냉장고 가이드(니술냉 가이드) 운영 및 컨텐츠 제작

- 유통/소비재, F&B 회사 마케팅 컨설팅

- 대동여주도(酒), 언니의 술 냉장고 가이드 운영 및 컨텐츠 제작

- 중앙일보 선데이 S매거진 연재 중 “오늘 한 잔 어때요?”

- 매일경제 “이지민의 니술냉” 연재 중

- <쿠켄 매거진> 우리술과 의외의 마리아주 연재 중

- <에비뉴엘 매거진> 한식 맛집 연재 중

- <메트로 신문> 우리술 이야기 연재

- <보그걸> '언니가 알려주는 맛집 그리고 술 이야기’ 연재

<다음 스토리볼>, <네이버 푸드> 연재 등

- ‘식객’ 허영만 화백과 와인식객 프로젝트 진행,

띠 와인 시리즈(호랑이, 토끼, 용 와인) 기획 및 런칭

- ‘먼나라 이웃나라’ 이원복 교수와 함께 이원복 와인 런칭


[주요저서]

"외식트렌드 2017" 출간 예정, 공동 저자로 참여, 주류 파트 담당


김상민

벨루가브루어리 주식회사 대표이사

[경력]

벨루가브루어리 주식회사

- 대표이사 / 창업자

- 크래프트 맥주 정기배달 서비스 밸루가 창업

- 서비스 런칭 후 첫 달 매출 1,000만원 달성 후 8개월만에 총 매출 1억 달성

- 스타트업 전분 투자사 스파크랩스(Sparklabs)로부터 투자 유치

주식회사 지냄

- 전략/기획이사

- 프로덕트 매니저, IR 스페셜리스트

주식회사 에디켓

- 최고 운영 책임이사, 공동창업자

- 마케팅 그로스해커