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ARIADNA DE 6º D Nos propone hacer una CREMA DE ZANAHORIA
Desde 6º B nos proponen una receta sin gluten y sin huevo: MAYONESA DE ZANAHORIA
Las hermanas Paula ( 5 años) y Emma (4º de Primaria) nos proponen una ENSALADA UTEBERA
Adrian Velilla de 6º B nos propone un GAZPACHO DE ZANAHORIA
Alba Mariscal de 2ºD nos propone una receta de ZUMO DE ZANAHORIA
Un alumno de sexto nos propone una receta de BOLITAS DE PATATA Y ZANAHORIA
Héctor alumno de 6º, nos propone una TARTA DE ZANAHORIA. Aquí están los ingredientes
En esta imagen el proceso de elaboracion de la tarta de zanahoria
Guiovanna de 6ºD nos da una receta de BURRITO LECHUGUINIS
Una alumna de 2º nos propone una ENSALADA DE LECHUGA Y ZANAHORIA
TARTA DE ZANAHORIA.🥕INGREDIENTES para ocho personas.
* PARA EL BIZCOCHO:
Zanahoria rallada , 360 g
Azúcar 400 g
4 Huevos
Harina de trigo, 260 g
Canela molida 2 cucharaditas
Una pizca de jengibre molido.
Una pizca de nuez moscada.
Levadura química 10 g.
Aceite de girasol para el bizcocho 300 ml
*PARA LA COBERTURA
Queso crema (philadelphia) 225 g.
Mantequilla 225 g.
Azúcar glas 260 g.
Unas gotas de esencia de vainilla.
PASOS PARA ELABORAR LA TARTA.
Tiempo total1 h 15 m
Elaboración 25 m
Cocción 50 m
Reposo 1 h
En primer lugar, empezamos preparando el bizcocho, para ello echamos los huevos en un bowl y los batimos con las especias, el azúcar y el aceite de girasol. Cuando esté bien batido lo mezclamos con la harina, la levadura y la zanahoria rallada. La masa debe estar bien mezclada.
Precalentar el horno a 180ºC. Ponemos la mezcla en un molde de 26 centímetros de diámetro y la horneamos durante unos 50 minutos. El truco para saber si está ya listo, es meter un palito en la tarta y si sale seco es que el bizcocho está horneado.
Cuando el bizcocho ya esté frío, preparamos la cobertura. Con unas varillas batimos la mantequilla, el queso crema, el azúcar y la vainilla hasta que quede todo cremoso. Cuando esté listo, reservamos.
Ahora cortamos el bizcocho en dos círculos, partiéndolo por la mitad como si hiciéramos dos discos, y rellenamos por la mitad con la crema y también lo cubrimos con ella. Ponemos el bizcochos en la nevera hasta que se ponga duro.
FUENTE DE LA RECETA https://www.directoalpaladar.com/postres/carrot-cake-mejor-receta-tarta-zanahoria-a-americana.
MARÍA QUINTANA, JESÚS AGÓIZ, CHRISTOPHER CASTILLO Y LA COLABORACIÓN DE HAJAR DAOUDI.
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