Així com marca la tradició, un any més hem elaborat les famoses estrelletes, que és com la bona gent d'Inca anomenam els crespells. Amb el davantal posat i les mànigues ben arromangades, hem fet un bulla de pastar, aprimar i donar forma a les estrelletes. Una vegada enfornades, n'hem fet llepadits! Bona Pasqua a tothom!