「鄉下人開著開著，店就固定了啦」

問老闆：「怎麼會選在這個路口開店？」
他笑得豪爽：「啊鄉下人嘛，當初想說先做做看，開著開著就習慣了，再開下去就變在地人的習慣了。」

問另一題：「跟連家有關係嗎？」（例如台南有名的那個…）
他更是笑到面罩都垮下來：「唉唷～如果有關係就不用出來賣冰了啦！你會看到我在這裡嗎？哈哈！」笑聲比刨冰還消暑。

古早工法不是情懷，是日常

攤子上那三大桶銀亮的鐵桶不是裝飾，是全場靈魂。每天現煮綠豆、慢火煮到綿又不爛，再和冰沙手搖到剛好的稠度。

招牌 綠豆冰沙 大杯45元，小杯30元，價格像是被時間鎖住一樣良心。

更厲害的是——  百香果冰沙不是濃縮液或化工香精，老闆很自豪地補一句：

「我們是 純果泥，你喝一口就知道。」

喝下去的第一口不是酸，是百香果熟果香的圓潤；接著冰沙滑順、香甜不膩，不是飲料，是夏天化成果泥的感覺。

一杯冰沙、一口鄉愁、兩代交替不退場

現在店裡除了二代老闆，還能看到年輕一代一起幫忙。

沒有標語、沒有故事包裝、沒有社群經營。只有一種在台南小村落最常見、卻最動人的畫面：「爸開始做，我就一起做；爸做到這裡，我們就繼續做。」

這不是堅持，是生活。

最後，必須鄭重介紹這攤的「鎮店之寶」——奇蒙子

攤車下陰影裡，趴著一隻看起來比老闆還資深、比客人還懂行的黑柴。牠叫奇蒙子，是老闆家的寶貝，身份是：

• ✅ 店小開

• ✅ 顧攤長

• ✅ 客人招待組

• ✅ 和大家都很好相處的「親善大使」
  
  

奇蒙子不會亂叫、也不會亂跳，但牠會在你喝第一口冰沙時，抬起頭、微微眨眼，仿佛在說：

「不錯唷，第一次來就點對了。」

牠的存在感平靜又溫柔，就像這間店一樣，不用推、不用喊，只要待在這裡，就會讓人覺得日子慢下來。

如果你問我這杯冰沙好喝嗎？好喝。
 

但更重要的，是它帶你回到汗流浹背、跑到雜貨店前等冰沙的童年。不管你是不是柳營人，那一口喝下去——  就是「夏天本身」。 🍃🥤🌞