記者  林賢雲 /台南報導

台南的夜晚，總有一股熱騰騰的煙火氣息。走在大同路上，不難被一家散發著麻辣香氣的小店吸引——「盆旺 港式臭豆腐．麻辣藥膳煲」。這裡不賣花俏的裝潢，卻用最樸實的料理征服了饕客的味蕾。

座位不多卻人氣滿滿

店內不大，但翻桌率極快。靠近店口的工作區熱氣蒸騰，員工忙著炸臭豆腐、盛麻辣湯，後方的用餐區則簡單乾淨。雖然不是華麗餐廳，但人潮絡繹不絕，足見這碗麻辣湯與炸豆腐的魅力。

結語

「盆旺 港式臭豆腐」將台灣經典夜市臭豆腐與麻辣煲結合，為大同路增添一股濃烈的美食記憶。無論是想來一份麻辣暖胃鍋，還是解嘴饞的炸豆腐，這裡都能讓人一嚐滿足。

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