記者  林賢雲 /台南報導

走進台南北區西門路四段，隱身在街角的「西門鍋燒」是一家網路評價相當不錯的平價鍋燒店。許多在地人與學生族群都推崇這裡的「用料實在」，一碗熱騰騰的鍋燒意麵，配上舒適的冷氣環境，成為不少人心中的日常小確幸。

澎湃配料，湯頭鮮甜

端上桌的鍋燒意麵，蝦子、肉片、丸子與大量高麗菜鋪滿整碗，份量十足。湯頭清爽卻不單調，結合蔬菜鮮甜與海鮮香氣，讓人喝到最後一口都不會膩。常客笑說：「這裡的鍋燒料多實在，不用額外加點就很滿足！」

冷氣開放，環境清爽

不同於傳統小吃店，西門鍋燒的內用空間乾淨明亮，黑白牆面搭配簡單桌椅，還有冷氣持續運轉，讓人即便在台南炎熱的夏日也能舒心用餐。櫃台旁設有整齊的劃單區，動線清楚，點餐方便，讓初訪的客人也能快速上手。

網路評價好評不斷

許多食客在網路上留言：「台南少數冷氣開放的鍋燒店」、「份量剛好，料給得很大方」、「價格親民，環境舒服，會想再訪」。不只是在地人，連外地遊客也將它列入口袋名單。

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