中秋烤肉安心開動，因為有人幫你把關啦！
2025年 9 月 24 日

記者 林賢雲/台南報導

每逢中秋，月餅香、炭火旺，烤肉架上的牛肉、海鮮、青菜齊聚一堂，讓人食指大動。但各位吃貨們先別急著開烤！你知道嗎？在我們舉著烤肉夾、月亮舉著月餅之前，已經有一群人默默替大家先「考試」過了——就是臺南市衛生局。

這回他們不只當「月餅考官」，還是「烤肉糾察隊」。共稽查了6家製造業、12家販售業、10家餐飲業，有人環境髒亂、有人生熟不分，有人甚至拿出過期食材想蒙混過關。結果可想而知，被限期改善、被裁罰，該上補習班的上補習班。最後，全部複查合格，安心上架。至於偷放過期食材的店家嘛，已經被依法送上「紅單」！

另外，衛生局也化身「暗黑偵探」，抽驗了72件食材，包括月餅餡料（鹹蛋黃、豆餡）、蔬果肉品、水產、豆製品、烤肉醬……好消息是，全數通過！不過在124件食品標示檢查中，還是揪出3件不符合規定的「調皮鬼」，共罰了8萬元。

李翠鳳局長提醒大家：買月餅伴手禮要看清楚標示，烤肉記得「生熟分開」才不會烤出一肚子麻煩。若還想知道更多檢驗結果，可以直接上「臺南市衛生局食安專區」查詢。

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