「臺南奇人帶路」系列報導25
黃怡文成立鼎甲窯，鑽研經典釉色，獨創茶席專題，作品出窯萬彩
2025 年 8 月 22 日

記者 林賢雲/ 台南報導

臺南市政府觀光旅遊局2025年「臺南奇人帶路」系列報導，邀請作家張耘書及鄭佩雯採集各類職人的生命故事，傳達臺南人的生活精神與態度，也從他們眼中看見值得探訪的在地角落，提供不同角度的創意遊程。

臺南市長黃偉哲表示，黃怡文出身於臺南市中西區，北上求學後即定居北部，與妻子康月足經營蠟染服飾品牌。約30多年前為幫女兒找才藝班，意外發現自己對陶藝的興趣，先後師承陽文濱、杜輔仁。2006年黃怡文舉家南遷，選擇在善化成立鼎甲窯，潛心創作並鑽研經典釉色，精益求精的實驗精神讓他成功掌握工藝精髓，重現郎紅的華麗、天目的絢爛、鈞釉的貴氣，作品十分受到收藏家喜愛。

臺南市政府觀光旅遊局林國華局長表示，坊間因成套陶器燒製困難，茶席大多拼湊各家杯、壺使用，風格不一。熱愛喝茶的黃怡文於是投入時間精力，致力開發茶席專題，為日常器皿賦予藝術美感，也讓陶藝真正融入生活。黃怡文曾在臺南文化中心、生活美學館、臺北中正紀念堂等地舉辦個展。2024年受邀赴日本交流，是第一位在京都傳統產業博物館參展的臺灣陶藝家，首次公開的全套鈞釉「紫氣東來」茶席作品，更獲得當地陶藝界極高評價。

黃怡文表示，釉色是金屬元素在特定條件下產生的窯燒變化，可以帶來驚喜，但也難以捉摸，要花時間開發，使得現存釉色愈來愈少。俗諺「若要窮、燒郎紅」便是因為釉藥中的銅愛搞怪，想燒出一致且均勻的紅色，失敗率極高，經常使人傾家蕩產。為更了解釉藥，女兒就讀南藝大時，黃怡文每天開車送她到校上課後，便一頭鑽進該校圖書館看書找答案，也在不斷試誤的過程中融會貫通。他認為學釉藥不能求速成，配方、比例、溫度非絕對公式，要先理解各元素扮演的角色，並懂得隨不同環境調整。他很樂意分享經驗，免得「一人囥khǹg一步、最後嘸半步」，傳統工藝後繼無人。

黃怡文平日專注在陶藝創作之餘，也受妻子影響，接觸藏傳佛教，學佛甚篤。他認為佛教是一種生活中的學習，作品「無心」系列即是隨心境揉捏，勾勒出自己的觀想世界。夫妻兩人互補互信，鶼鰈情深，康月足玩布、黃怡文玩泥巴，曾多次舉辦聯展。黃怡文感性地說自己長相兇惡，卻被溫柔的康月足馴服，謝謝妻子全力支持他發展興趣，並做他的美學顧問、經濟後盾，直言娶到康月足是他一生中最大的福報。

觀旅局自3月起連載「臺南奇人帶路」系列報導，介紹臺南職人的生命故事，也邀請民眾來體驗臺南的獨特魅力。安平直航澎湖馬公跳島遊，七夕限定特惠方案，8/25~29憑台南合法旅宿入住證明享搭船雙人同行優惠。台南雙層巴士盲盒旅遊秋季主題登場，深入鄉村田野體驗秋收美景與節氣風味。更多最新的臺南觀光景點與活動，請持續關注「台南旅遊網」及「台南旅遊粉絲專頁」查詢。

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