屋台也就是夜摊儿，移动式的店铺（饮食店）。太阳落山的时候，各种各样的摊位相继出现，成了福冈特有的一道风景。

在这里品尝博多猪骨拉面，日式关东煮，煎饺，天妇罗，以及各种各样的创作料理。在夜摊儿上真实感受到博多人民的温暖热情，你也马上就是福冈通了。