特色料理

東大門一隻雞 

最大的特色在於,湯頭有很濃郁的蒜頭香氣,還有股馬鈴薯的清甜味。

其次雞肉嫩的誇張,照片肉質看起來好像柴柴的,但完全不是這樣,多汁細緻的腿肉,一入口就讓我們驚嘆!!!

辣炒年糕

辣炒年糕是韓國一種傳統街頭美食,使用厚片韓式年糕 (水煮年糕)、魚板、洋蔥、蒜丁、鹽、糖和什錦蔬菜,然後在甜甜的紅辣椒醬中拌炒。鮮紅欲滴的色澤,一看就知道那是辣炒年糕,這道熱門小點在街頭攤販和獨立小吃店中相當常見。

朝鮮冷麵

朝鮮冷麵是以不銹鋼碗來呈裝冷湯、切絲黃瓜、韓國梨切片、水煮蛋和冷煮牛肉片等食材。細長麵條以麵粉和蕎麥或蕃薯製成,但是也會加入海藻和綠茶來做變化。

麵條長度象徵長壽健康,因此傳統上麵條不會切斷,但是饕客可以依自己喜好請店家幫忙切麵。

韓式炸雞

韓式炸雞以獨特的風味展現美式快餐精髓。有別於美式炸雞,韓式炸雞是先塗上甜辣醬,再用植物油煎炸,有些餐廳還會在麵糊中添加青辣椒,使其更香辣有勁。

它的肉質多汁,微炸雞皮更是香脆有勁不油膩。品嚐這種高人氣深夜小吃,一杯啤酒可說是標準搭配。