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Restaurant scolaire de la jarrie
Pesée des déchets
Pesée des déchets
2715- Résultats pesée NOV 23.pdfLe gaspillage alimentaire sur le restaurant scolaire représente 80 grammes de déchets par enfant et par jour.
Pour information, la moyenne nationale API Restauration est de 93g/personne/jour.
Sur le secteur de la restauration collective, ce gaspillage est de 120g/personne/jour
animations
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CALENDRIER DES ANIMATIONS 2023/2024
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VCM Diététique Calendrier animation 2023-2024.pdfPrésentation API 2022 2.pdfRetrouvez la recette du chef !
Retrouvez la recette du chef !
Alain, chef de cuisine sur votre restaurant vous partage ses recettes
Copie de La recette du chef (1).pdfCliquez sur l'image pour la télécharger
Le 10 Octobre dernier, Hasna a préparer sa propre recette du couscous aux enfants fréquentant le restaurant scolaire.
Merci à elle !
de la terre à l'assiette
de la terre à l'assiette
GAEC Chagneaud.pdf
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