هو الامتناع والإمساك، ويعرّفه العلماء اصطلاحاً بأنّه: الإمساك عن الطّعام والشّراب وجميع المُفطِرات، من طلوع الفجر إلى غروب الشمس، تعبّداً لله تعالى،والصِّيام هو أحد العبادات التي شرعها الله -سبحانه وتعالى- للمسلمين حتى يتقرّبوا إليه وينالوا أجره ورضاه، قال الله تعالى: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِن قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ)،]