Hypholoma fasciculare

Morfologia                           

Chapéu: Apresenta uma cor  mais escura no centro. 

Dimensão: tamanho variado, 2-7 ∅

Cor: amarelo-enxofre

Lâminas: Inicialmente apresentam uma cor amarela-enxofre progressivamente ao amadurecer adquire uma coloração verde-oliva.

Pé: Este apresenta uma cor semelhante à do chapéu mudando a sua cor ao longo do pé para uma cor acastanhada. Tem 5-10mm de diâmetro e 5-12cm de comprimento.

Odor/Sabor: Este tem um cheiro comum a cogumelo mas com um sabor bastante amargo. No entanto este cogumelo não é comestível e se ingerido pode causar dores intensas no estômago.

Ecologia: É sapróbio, alimentando-se de troncos caídos e outras madeiras mortas de árvores de folhas largas e menos comumente de coníferas. O fungo pode frutificar a uma longa distância do tronco da árvore em decomposição da qual o micélio se alimenta.

Coprinus disseminatus

Chapéu: Pequeno 0,5-1,5 cm, de ovóide a campanulado, sem chegar a aplanar, margem estriado

Cor: variável, de esbranquiçada a cinza cinza, ocre claro ou amarelado, mais escura no centro. 

Cutícula seca, normalmente glabra, canelada e crestada, com estrias abundantes e profundas que vão até o ápice. Lâminas aderentes, espaçadas, ventrudas, de esbranquiçadas a pretas. 

Pé: curto 1,5-3 cm, quase cilíndrico, oco, fino, frágil, pubescente sob a lupa, esbranquiçado. 

Carne: muito fina e muito escassa, frágil, não deliquecente, inodora.

Esporada pardo púrpura escura, esporos elípticos, lisos, com poro apical.

Ecologia: Florestas diversas, onde saprófita todo o tipo de tocos e suas proximidades, pois às vezes sai sobre raízes enterradas. Gregária e cespitosa, forma grandes e belos agrupamentos. Fungo muito comum e abundante.

Primavera e Outono.

Comestibilidade: Comestível, mas carne insuficiente, que também enegrece cedo.

Coltricia Perennis

«Coltricia» = assento. 

Chapéu: largo 2-8 cm , mais do que um fungo parece um pedaço de casca de árvore que adorna o chão da floresta. Acaba achatado. Superfície tomentosa, opaca, zonada concentricamente de cores castanho a pardo-avermelhado (borda mais clara). 

Tubos curtos e poros esféricos virando a ângulos, cor cinza-pardo. 

Pé: curto, 1-4 cm alto, central, sólido, pardo-amarelado.

Carne dura, coriácea. Cheiro e sabor sem contraste. 

Esporada marrom-dourado, esporos elipsoidais, lisos, não amiloides.

Ecologia: Solo de florestas de frondosas e coníferas. Solitária ou gregária.

Comestibilidade: Sem interesse culinário, muito coriácea

Leccinum lepidum

Bilhete atraente pelo seu grande tamanho e coloração. 

Cutícula viscosa com umidade, 

Cor variável de ocre amarelado a mais escuro (marrom ou pardo). 

Tubos amarelo-citrinos que se tornam castanhos ao corte. 

Poros amarelo-vivo, desde jovem. 

Pé de alto porte, amarelo, com grânulos amarelos que escurecem ao amadurecer. 

Carne compacta de cor branco-amarelada, que ao corte se torna rosada e depois cinzenta.

Ecologia: Florestas e mato mediterrâneo: carvalhos, sobreiros, jaras, medronheiros. Também ao lado de orquídeas. Outono e primaveras chuvosas. Espécie um pouco rara, pois está muito localizada em carvalhos e similares.

Comestibildade: Comestível. 

Helvella crispa

Morfologia

Chapéu: forma de sela irregular, com 2 ou 3 lóbulos dobrados. Margem fina, livre, incurvada e ondulada irregularmente. Dimensão: pequeno 2-5 ∅

Cor: cor branco-creme-amarelado

Lâminas: Superfície himenial muito encaracolada sob o chapéu, «crispada» com dobras e ondulações irregulares, lisa e pruinosa

Pé: alto, 3-12cm , robusto, oco, cilíndrico, um pouco alargado na base, com dobras ou «costas» longitudinais e muito profundas (aspecto de veias lenhosas), deixando entre elas cavidades esbranquiçadas profundas

Carne: em forma de lâmina fina, frágil, elástica, esbranquiçada. Cheiro fúngico fraco e sabor doce

Esporada: Esporos elípticos, lisos.

Ecologia: Sob frondosas (encinas, sobreiros, choupos). Solos alcalinos.

Comestibilidade: Comestível

Lycoperdon perlatum

Morfologia: Balões brancos. Membrana exterior revestida de glândulas ou pérolas, facilmente desprendidos. Ao desenterrar o pé, ele assume o aspecto de uma pêra. Com a idade, a gleba branca e firme, torna-se uma massa espiral pulverulenta, muito escura, que ao pisar sai pelo orifício ou opérculo superior, em forma de densa fumaça de esporos lançados no ar. 

Ecologia: Todos os tipos de florestas, com predileção por coníferas. Em todos os ecossistemas. Todas as estações.

Comestibilidade: Pode-se comer quando jovem, quando a gleba é branca, embora não tenha valor culinário.