Pohon Alpukat ( Persea americana ) 

Alpukat termasuk di antara buah-buahan paling populer di dunia. Rasanya agak mirip mentega, beberapa orang menyebut juga buah mentega. Pohon alpukat dikenal karena konsumsi airnya yang tinggi, tetapi jumlah pasti yang dibutuhkan untuk keberhasilan pertanian bergantung pada faktor-faktor seperti iklim, jenis tanah, dan umur pohon.