이시도르 코스(교육)
농림수산업 종사자들도 이제 주입식 교육을 벗어날 때입니다.
본 연구소는 교육을 위한 교육이 아닌, 사람과 조직이 질적으로 발전할 수 있는 토론식 참여교육으로 진행합니다.
지속할 수 있는 농림수산업 관리시스템을 구축하고 유지하는 역량을 키우는 기회가 여기에 있습니다.
ISIDOR COURSE #1.
IOIA 국제유기심사원협회 교육
유기심사원들의 전문성을 높이기 위한 교육입니다.
식품유통 업계의 바이어와 품질관리자에게도 도움이 됩니다.
✣ 기본과정:
각 기본과정은 4박5일 동안 진행되며 실습이 반드시 포함됩니다.
- 유기농작물 재배과정
- 유기가공식품 과정
- 유기축산 과정
✣ 심화과정:
특정 주제를 정하여 1~2일 동안 심도있는 특별 학습을 진행
ISIDOR COURSE #2.
생산자 교육
생산자의 농산물 품질관리 역량을 높이고 생산∙가공 기준에 대한 정확한 이해를 위한 교육입니다.
아래와 같이 하나의 주제로 0.5~2일로 편성 가능합니다.
생산자 교육 계획 예시: 여기를 눌러 확인해 보세요.
✣ 문서와 기록 작성법
✣ 농산물∙식품 추적시스템 개선 교육
✣ 위험평가와 농산물 안전성 관리 교육
✣ 글로벌갭 GLOBALG.A.P. 교육
✣ 지속가능한 수산물 국제인증 교육
- MSC
- ASC
- GLOBALG.A.P. 수산물
ISIDOR COURSE #3.
소비자 교육
안전한 식품과 건강한 식품이 어떻게 다른지 소개하고,
바른 선택을 할 수 있는 정보를 제공하는 강좌입니다.
1~3 시간 동안 프리젠테이션으로 진행되며, 필요한 경우 현장 견학까지 가능합니다.
✣ 초∙중∙고교 학생들과 교사를 위한 "식품건강" 교육
✣ 부모와 어른들을 위한 "식품건강" 교육
ISIDOR COURSE #4.
생산자단체 조직강화 교육
생산자 조합, 작목반 등 생산자단체의 관리를 체계화하고, 조직력을 강화하기 위한 교육입니다.
✣ 친환경농산물 생산자 단체를 위한 "내부관리시스템(ICS) 교육"
✣ GLOBALG.A.P. 생산자단체(Option2) "품질관리시스템(QMS) 교육"
✣ 작목반, 생산자조합 등 농림수산 생산자단체의 조직력 강화 교육