<이시도르와 함께>

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환경은 확대된 우리 자신입니다. 우리는 탄산가스를 내뿜고 산소를 마십니다. 우리 옆에 있는 나무는 산소를 내뿜고 탄산가스를 마십니다. 아마존 밀림에서 나오는 산소가 지구를 돌아 우리가 호흡하는 공기로 옵니다. 브라질에 있는 나무와 내가 생명력을 서로 교환하고 있습니다.

흙에서 자란 식물을 우리가 먹고 사는데, 흙이 건강하지 않고서 어떻게 우리가 건강할 수 있겠습니까? 흙이 건강하지 않으면 흙을 밟고 사는 생물은 건강할 수가 없습니다."


2013년, 농부 김준권 선생의 말씀입니다.

저희 연구소는 14년 동안의 현장 경험, 체계적으로 학습한 품질관리 시스템, 국제적인 제도에 대한 실무 경험을 바탕으로 다음에 열거한 서비스를 제공합니다. 

지속가능한 산업은 정부가 주도하는 것만으로 이루어질 수 없습니다. 
산업의 주체가 제대로 이해하고 실무역량을 높이는 것이 필요합니다.
또한 소비자들이 지속가능성이라는 가치를 지불하며 시장을 견인하는 일을 병행해야 합니다.
지속가능성을 훼손시키는 방법으로 생산하는 농산물, 임산물, 수산물은 가격이 싸더라도 구매를 자제하여야 합니다.
그것이 자신의 건강과 관련된 일이기 때문입니다. 
보다더 많은 생산자들과 소비자들이 지속가능한 산업에 동참하기를 바랍니다.