유기농심사방법론

작년(2017)에 유기농에 농약검사를 폐지하자고 주장한 바 있습니다. 그 주장은 지금도 계속 진행 중입니다.

이는 국제적 유기농 심사 규범이 생산과정을 중심으로 이루어지는데 반하여, 우리나라의 유기농 심사는 생산과정 보다는 생산물에 잔류 화학물질이 있는지 검사하는 결과론적 방법론에 빠져있기 때문에 주장했던 것입니다.

결과 중심의 유기농 심사방법은 유기농 생산자는 물론이고 소비자에게도 건강한 식품 선택의 기회를 빼앗게 됩니다.

과정 중심으로 유기농 심사방법을 취한다는 것은 유기농 생산물에 잔류농약검사를 실시하지 않는다는 의미입니다. 이는 전 세계가 취하고 있는 심사방법입니다. 그런데, 우리나라 유기 인증 분야의 관계자들은 농약검사를 하지 않고 어떻게 생산자를 관리할 수 있느냐고 반문하고 있습니다. 그러면서, 과정 중심으로 심사한다는 것이 무슨 의미인지 머릿속에 개념이 잡히지 않으니 그 심사방법론을 소개해 달라는 요구가 있었습니다.

이런 배경으로 이 글을 작성하게 되었고, 많은 분들이 이 글의 내용을 활용하시기를 희망합니다.

오타 검사는 하지 않았으니, 혹여 오타가 있더라도 양해 바랍니다.

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