유병덕 소장 이력
유병덕(劉炳德)
C.V. in English is available here.
저술
2018. "비의도적인 잔류농약 검출에 대한 소비자 인식". ⌜농업경영・정책연구⌟제45권・제4호
2013. "유기 인증제도에 대한 소비자 선호 분석: 잼 제품의 선택실험법을 중심으로". 충북대학교 석사학위논문.
2013. "비식용유기가공품". 농산업발전연구원.
2013. "농산물우수관리의 이론과 실제". 무지개문화사.
2013. "유기농을 누가 망치는가". 공저.
2013. "유기농 식품 관리의 이해와 응용".
2012. "해외 수산물 인증 현황". 월간 수산양식.
2012. "유기농 육/란 및 육가공품의 현황과 전망". 축산식품과학과 산업.
2012. "알고 먹으면 더 좋은 유기식품". 한국소비자단체협의회.
경력 및 자격
2018~ OMRI 심사원
2018~ Foodchain ID, Non-GMO Project 심사원
2017~ GLOBALG.A.P. 공인 트레이너
2016~ IOIA 국제유기심사원협회 아시아태평양위원장
2016~ APO 아시아생산성기구, GAP 및 유기농 전문가(Resource Person) 위촉
2016 GLOBALG.A.P. '가공용 작물'에 대한 기준 제정 포커스그룹 위원
2015~ GLOBALG.A.P. 공인 컨설턴트(Farm Assurer): 과실, 채소, 수산물 분야
2015. 서울특별시 농수산식품공사 생산자단체 선정위원
2015. 제주대학교 친환경감귤산학연협력단 전문위원
2015. 서울특별시 친환경급식 기준 제정 테스크포스(TF)
2013~ 한살림 자주인증위원
2012~2016. IOIA 국제유기심사원협회 이사.
2011~2014. KOIA 한국유기심사원협회 이사.
2008~ IOIA 국제유기심사원협회 리드트레이너.
2008~2013. 네덜란드 인증기관 CUC 프로그램 매니저(유기농산물, 유기가공식품), 인증심의관(유기섬유), 심사원(GLOBALG.A.P.)
2001~2007. (사)흙살림연구소 인증팀장.
2000~2001. 귀농(청원군 문의면).
2000 녹색연합 생태마을프로젝트 연구원.
프로젝트
인정실무(Accreditation)
2010년 친환경농산물 인증기관 CUC.
2009년 유기가공식품 인증기관 CUC.
2002년 친환경농산물 인증기관 (사)흙살림 (국내최초).
마을만들기
2000년 간디생태마을만들기
교육 프로그램 제작
2011년 aT한국농수산식품유통공사 유기가공식품 동영상 강좌(12주과정) 단독 원고 집필
인증기준 제정
2016년 GLOBALG.A.P. '가공용 작물' 기준 제정 포커스그룹 참여
유기 및 친환경농산물 인증
2008년~2013년 CUC Korea 인증심의관(Certifier). USDA NOP 인증심사원 및 인증심의관으로 활동.
EU Organic 인증심사원 및 인증심의관으로 활동.
Organic JAS 인증심사원으로 활동.
친환경농산물 인증 프로그램 매니저로서 총괄.
유기가공식품 인증 프로그램 매니저로서 총괄.
GLOBALG.A.P. 글로벌갭 인증심사원으로 활동. 옵션1 및 옵션2.
유기∙친환경 섬유 인증심의관으로 활동. GOTS, TE, GRS.
2002~2007년 (사)흙살림연구소 인증팀장. 유기 및 친환경농산물 심사원으로부터 보고서를 제출받아 인증 가부를 결정하는 업무.
독립심사원들에 대해 정기적인 교육∙훈련을 진행.
인증위원회와 독립심사원 15명의 역량 관리.
농업인들에게 친환경농업 교육을 약 50회 실시. 100명 이상 또는 작은 그룹 등 다양한 규모의 교육 실시.
'흙살림 인증기준' 연구 및 작성. 개정 작업 2회.
트레이닝 및 기타 워크숍 주최
IOIA 트레이닝
IOIA 국제유기심사원 교육을 한국에서 총괄 주최하고 있습니다.
2016년 가공과정 1회.
2013년 가공과정 4회.
2012년 가공과정 2회.
2011년 작물과정, 가공과정,
심화과정 "한∙미∙유럽∙일본 유기기준 비교 (Comparison Organic Standards of EU Organic, USDA NOP, JAS and Korea Organic Programs)".
2010년 작물과정, 가공과정,
심화과정 "HACCP vs OCP".
2009년 작물과정, 가공과정, 축산과정.
2008년 작물과정, 가공과정.
2007년 작물과정, 가공과정, 축산과정.
2006년 작물과정.
GLOBALG.A.P. 직영 교육
2017년 과실/채소 공인컨설턴트과정 1회.
2016년 수산물 공인컨설턴트과정 1회.
기타
2016 APO 아시아생산성기구. 아시아국가들의 GAP 트레이너 교육
2014 이마트 올가닉팀 교육. "유기농 식품 관리의 이론과 실제".
2014 제주대학교 해양연구소. "GLOBALG.A.P. 수산물 기준 교육"
2013 이마트 올가닉팀 교육. "유기식품 관리의 이론과 실제".
2013 안면도농협 유기농가 교육. "유기농업 자재 사용의 원칙", "화학농약 오염에 대한 위험 관리", "생산자단체 관리론", "문서화∙기록∙추적 시스템" 이상 4가지 주제.
2013 한살림 지역생산자단체 사무국장단 교육.
2013 제주대학교 RIS 사업단. "GLOBALG.A.P. 수산물 기준 교육", "내부심사원, 내부감사관 교육".
2013 서천명품김수출산업화사업단. "유기농 김 생산 및 관리 기준 교육".
2012 소비자단체 유기식품 교육. 약 20회.
2009 KOIA 한국유기심사원협회 워크숍. "친환경농업육성법 시행규칙 별표6 개정의 필요성".
2008 한국식품연구원 "유기가공식품 심사원교육" 트레이너.
학력 및 전문성 관리
<학력>
2017년 단국대학교 환경자원경제학과 박사과정 입학(현재 과정중).
2013년 충북대학교 농업경제학과 석사학위 취득.
2000년 충북대학교 건축공학과 학사학위 취득.
<전문분야 교육>
2016년 IOIA-FoodChain ID, NON-GMO Project 심사원 교육 수료
2016년 IOIA 트레이너 교육 "Train the Trainer" 수료
2016년 APO(Asian Productivity Organization) 트레이너 교육 패널로 참여
2014년 IOIA 심화과정 "NOP Update", "Exit Interview", "Fair Trade 공정무역".
2014년 미국 PRIMUS "Local Farmer Basic GAP".
2014년 독일 GLOBALG.A.P. 수산물 모듈 컨설턴트 교육.
2013년 IOIA 심화과정 "유기가공에서 식품안전", "색소", "매스밸런스", "유기사료 DMD/DMI", "목초지 평가방법".
2013년 NAA Webinar "수산물 인증제도의 이해".
2013년 SAI Webinar "SA8000 및 BSCI시스템에 따른 화재안전 심사".
2013년 농촌진흥청 사이버교육 "토양학".
2013년 농촌진흥청 사이버교육 "기초영농기술".
2012년 IOIA 심화과정 "유기축산에 허용된 물질에 대한 평가 방법".
2012년 IOIA 심화과정 "캐나다 유기 기준", "유기가공에 허용된 물질에 대한 평가 방법".
2011년 IOIA 심화과정 "유기농업에 허용된 물질에 대한 평가 방법".
2010년 ISO 22000 선임심사원 과정.
2010년 IOIA 심화과정 "유기수산", "유기화장품", "유기농 온실재배", "유기양봉", "유기버섯", "유기사료 건물 계산방법".
2009년 프리젠테이션 라테 "프리젠테이션 스킬 과정".
2008년 CUC "GLOBALG.A.P. 심사원 과정".
2006년 한겨레문화센터 "마케팅과정".
2006년 휴넷 "팀장 리더십 교육".
2005년 농업연수원 "농업영어과정".
2004년 환경농업단체연합회 "친환경농산물 인증심사원 교육".
2003년 환경농업단체연합회 "친환경농산물 인증심사원 교육".
2002년 농업연수원 "친환경농산물 유통 과정".
2001년 환경농업단체연합회 "친환경농산물 인증심사원 교육".