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1
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Comptabilité générale
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Comptabilité générale(DP), Michel
HAMON, ANBDD Nantes
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80%
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Document principal présentant les
principes essentiels de comptabilité ; cependant en Plan comptable
français et non en Plan OHADA
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3
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Economie d’entreprise
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Crs organisation entreprises, 2003,DP
Crs Organisation & Managt-général, ASMAE DIANI, Fès, Maroc,DC
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100 %
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RAS
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4
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Droit général (Introduction à l’étude
du Droit)
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Introduction à l'étude du droit (DP) J. JOGBENOU
Introduction Générale au Droit (DC)
Introduction Générale au Droit et Méthodologie J. (DC) EM’azing
Introduction historique au Droit (DC) Norbert ROULAND
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100 %
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RAS
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5
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Technologie de restaurant
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Appellation(DC)-Toussaint Frederic,TechnoResto.Org, 2001
Arts de la
table (DC)-Toussaint Frederic, TechnoResto. Org, 2001
Boissons(DC)-Toussaint Frederic,TechnoResto.Org,2002
Brigade(DC)-Toussaint Frederic et Christophe
Hego,TechnoResto.Org,2001
Carte (DC)-Toussaint Frederic,TechnoResto.Org,2003
Clientèle (DC)-Toussaint Fréderic,TechnoResto.Org,2001
Concepts(DC)-Toussaint Fréderic,TechnoResto.Org,2001
Personnel(DC)-Toussaint Fréderic,TechnoResto.Org,2001
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90 %
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Pas DP disponible mais les fichiers en DC couvrent tout le cours
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6
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Technique de l’expression
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Techniques d'Expression (DP)
René FAYE
Manuel Expression orale et ecrite (DC) E.NA (RDC)
Techniques d'expression (DC
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100 %
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RAS
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8
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Géographie du tourisme
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géographie et histoire du tourisme(DC), J.M Decroly et S.Jaumain
Géographie et tourisme(DC) - Introduction de Bernadette Merenne et
Schoumaker - Université de Liège
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20 %
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Pas support disponible ;
cours spécifique à la Guinée, les supports complémentaires trop
européen
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