تحضير المثلجات


اسم المهمة...     تحضير المثلجات بدون مجمّد

اهداف تعليمية: 

  • ان يتعرف الطالب على درجة تجمّد الماء.
  • أن يفسّر الطالب ظاهرة وجود ماء سائل في درجات حرارة تحت الصفر.

اقرأوا القصة التالية:

        خرجت عائلة لنزهة، وكان الطقس حارّا جدا، أراد سامي أن يأكل المثلجات فقال الاب  نحن في الطبيعة ولا يوجد لدينا مجمّد لنحفظ فيه المثلجات. تدخلت الام وقالت لا عليك يا سامي             سوف أحضر لك المثلجات.

        أخرجت الام مكعبات الجليد التي كانت في صندوق حفظ الطعام، أضافت اليها الملح وحركتها، ثم وضعت قليلا من العصير في اناء، أدخلت بداخلها ملعقة ووضعت الاناء بداخل خليط            الجليد والملح. بعد دقائق معدودة حصل سامي على المثلجات.

شاهدوا التجربة:



خليط الجليد والملح



Comments