มะอึก

มะอึก  
ชื่อวิทยาศาสตร์             Solanum stramoniifolium Jacq.

ชื่อวงศ์               SOLANACEAE

ชื่อทั่วไป                        มะเขือปู่ มะปู่ มะเขือขน หมากขน (ภาคเหนือ), หมากอึก หมักอึก บักเอิก (ภาคอีสาน), อึก ลูกอึก (ภาคใต้), มะอึก (ภาคกลาง), ยั่งคุยดี                                          (กะเหรี่ยง) เป็นต้น

ลักษณะทางพฤษศาสตร์

ต้นมะอึก สันนิษฐานว่าน่าจะมีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งรวมไปถึงประเทศไทยด้วย โดยจัดเป็นพรรณไม้พุ่มขนาดกลาง มีความสูงราว 1-2 เมตร ทุกส่วนของต้นจะมีขนละเอียดสีน้ำตาลอ่อนปกคลุมอยู่ ลำต้นและใบจะคล้ายคลึงกับมะเขือพวง ต่างกันที่ลำต้นและใบของมะอึกนั้นจะมีหนามและมีขนอ่อนปกคลุม ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการการเพาะเมล็ด ชอบดินร่วนซุย น้ำปานกลาง แข็งแรงทนทานต่อโรค แมลง และดินฟ้าอากาศ
ใบมะอึก มีใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับกัน ลักษณะของใบเป็นรูปไข่กว้าง โคนใบเว้าหรือตัด ขอบใบหยักเว้าเป็นพู มีความกว้างประมาณ 15-25 เซนติเมตรและยาวประมาณ 20-30 เซนติเมตร แผ่นใบสีเขียว มีขนอ่อนปกคลุมผิวใบทั้งด้านบนและด้านล่าง
ดอกมะอึก ออกดอกเป็นช่อกระจุกที่ซอกใบ ดอกมีสีขาว มีกลีบดอก 5 กลีบ ที่โคนเชื่อมติดกัน ปลายแหลม มีเกสรตัวผู้สีเหลือง เป็นเส้นรวมเป็นยอดแหลม
ผลมะอึก (ลูกมะอึก) ลักษณะของผลเป็นรูปทรงกลม มีขนาดราว 1.8-2 เซนติเมตร ที่ผิวมีขนยาวหนาแน่น ผลอ่อนมีสีเขียว ส่วนผลสุกมีสีเหลืองแกมน้ำตาล ในผลมีเมล็ดแบนจำนวนมากเรียงเป็นแถวอยู่ภายใน และจะออกผลในช่วงปลายฤดูฝน ส่วนในเรื่องของรสชาติ มะอึกจะมีรสเปรี้ยวเป็นหลัก ซึ่งรสและกลิ่นจะมีเอกลักษณ์พิเศษในตัวของมัน

สรรพคุณ
ใบของมะอึก เป็นยาพอก บริเวณแผลคัน รักษาอาการคันได้ดี ใช้ใบตำแก้พิษจากฝีหนอง รักษาอาการแก้ปอดบวม
รากของมะอึก
ดับพิษร้อนจากไข้ในร่างกาย รักษาอาการกระหายน้ำ น้ำลายเหนียว ลดไข้ แก้ไข้หวัดได้ดี ลดบรรเทาอากาศ
ก้ปวด แก้อากาศดีพิการ ขับน้ำดีไม่ปกติ แก้อาการนอนไม่หลับ สะดุ้งตื่น ผวาตอนกลางคืน
เมล็ดของมะอึกใช้รักษาอาการปวดฟันได้ดี
ผลของมะอึกในการขับเสมหะ ฟอกเสมหะในลำคอ รักษาอาการไอ เจ็บคอได้ดี ช่วยให้ชุ่มคอ แก้ดีพิการ แก้โทษจากน้ำดีต่างๆ

แหล่งอ้างอิง
http://www.xn--03camj5ak4hpc.com/2016/06/10/%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%AD%E0%B8%B6%E0%B8%81-%E0%B8%AA%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%9E%E0%B8%84%E0%B8%B8%E0%B8%93%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%82%E0%B8%A2%E0%B8%8A%E0%B8%99/
Comments