Associate Professor Malee Simsrisakul, M.S.
รองศาสตราจารย์ มาลี ซิ้มศรีสกุล
Education and Training
- M.Sc. (Food Science and Technology), Chulalongkorn University
- B.Sc. (Chemistry), Ramkhamheng University
Research Area
- Food Product Development
- Functional Food
งานวิจัยในปัจจุบัน
- การพัฒนาและปรับปรุงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์พื้นบ้าน
- การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากเห็ดหูหนูขาว
