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Gâteau banane coco


Ingrédients
3 œufs
180g de sucre
180g de beurre
250g de farine
1/2 sachet de levure
4 cuillères à soupe de noix de coco
1 cuillère de rhum ou kirsch
4 bananes



cuisson:
30 mn à 180°
Battez 3 jaunes d'œufs avec180g  de sucre et 180g de beurre
Ajoutez  250 g de farine et un demi sachet de levure
4 cuillères à soupe de noix de coco

Ajoutez 1 bonne cuillère de rhum ou de kirsch

quatre bananes coupées en rondelles ou en cubes

Ajoutez les blancs en neige

Faîtes cuire une demi heure au four thermostat 6 (180°)
 
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