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Vin de Séville

Pour le vin de Séville il faut
2 l vin rosé
2 oranges
1 citron
6 clous de girofle
de la cannelle
600g de sucre
½ l d'eau de vie

Mettre à macérer dans 2 litres de vin rosé 2 oranges et un citron (non traités) piqué de six clous de girofle, un peu de cannelle, pendant quatre jours.

Retirer les fruits et ajouter  600g de sucre et 1/2 l d’eau de vie.

Laisser quelques jours  puis mettre en bouteille.

 
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