Lamm

Lådor

Lammlådor (slaktvikt) 199 kr/kg

Helt lamm standard ca: 16 kg

En hel stek med ben                En skivad stek med ben
En hel bog med ben                En urbenad bog
Skivad karré                              Kotletter
Revben                                       Färs

Helt lamm grillstyckat ca: 15 kg
En skivad stek med ben          En stek i detaljer
En hel urbenad bog              En skivad bog
Benfri karré                               Filé
Racks                                          Färs

Halvt lamm ca: 8 kg

205:-/kg
Hel stek med ben                    Hel bog med ben
Skivad karré                              Kotletter
Revben                                       Färs

Styckdetaljer

Lamm: Kr/Kg

Färs 185:- Karré skivor 245:-

Entrecote 340:- Kotlett 295:-

Sadel 295:- Lägg 120:-

Stek hel 235:- Stek benfri 295:-

Stek skivad 280:- Revben 120:-

Racks 475:- Rostbiff 320:-

Fransyska 295:- Innerfilé 580:-

Ytterfilé 470:-