Fläsk

Lådor

Grislåda cirka 17 kg (slaktvikt)

Innehållet i lådan varierar efter säsong; när det skall grillas är styckningen en helt annan än när grisen skall vara på julbordet.
Dessa bestäms när du bokat.

Grillådan ca 8 kg

Karréskivor 0,5 kg

Fläskkotletter 1,5 kg

Ost- & Baconkorv 1 kg

Wienerkorv 0,5 kg

Grillskivor Nöt 1 kg

Grillskivor Gris 1 kg

Flintastek 1 kg

Hamburgare 1,5 kg

Tillval mot förbeställning:

Tunga, fötter, svans, kinder m.m.

Styckdetaljer

Gris:

Färs

Flintastek Fläskfilé

Karré Benfri Karré Med ben

Kotlett benfri med svål Sidfläsk

Kotlett med ben Grillribs

Kotlett med ben och svål Spareribs

Revbensspjäll Skinkstek

Fläsklägg